久聞聚火鍋的大名  今天終於得以一探他的虛實
成員當然還是我們高應大『羅漢咖』俱樂部的這幾個
本來昨天要訂下午56點的位子
不過生意太好  只有七點半以後才有位子     只好先餓一下再來
本來看到店外的廣告帆布上寫  四人同聚  送一份牛小排
心理還爽一下  想說剛剛好四個人  真是賺到
結果那個活動限周一到周五  而且一天只有50  挖ㄌㄟ……

橘色系的看板~

店門口~

走進高雄五福店內
    首先映入眼簾的    就是舒服簡單的日式造景
昏暗的燈光加上隔間用的竹簾子    給人低調卻高雅的感覺
我再拍這些照片的時候    還被幾個年輕妹妹直盯著看
真是亂不好意思的    【心裡OS:我不是怪叔叔啦!!】

入口旁邊的日式造景~
   上樓梯~

日式造景~

被服務生帶到位子後
  開始我們的點餐
本來要來之前做過的功課  想說大家都點$330的套餐吃吃看
結果發現330的套餐份量真是滿少的
一般男生大概很難吃的飽  所以除了食量小的劉小舅外
其他三人都點了530的套餐


我們的位子~

 

MENU~   MENU~

熱茶~

先送上的是熱茶
    茶味很香    喝起來也很順口   
算是泡的不錯的茶

沾醬~左邊芝麻醬~右邊是酸桔醬~

再來送上的是沾醬
  左邊是沾肉用的芝蔴醬
右邊是酸秸醬之類的吧  裡面有些蔥花 辣椒 白蘿蔔泥
味道酸酸又帶點淡淡的鹹

湯頭~

鍋子的上面是劉小舅的北海道昆布湯
    味道就是很清爽的豬骨湯
帶有海帶   昆布這類海菜的微微鹹香    他們三個都點這種湯底
下面是我的昆布滋養湯    加入枸杞 紅棗 人蔘的鬚鬚等
帶點些許中藥材的香味

餐具~

在上菜之前
    服務生幫我們做了個試湯底的動作
好像高級的紅酒都會先試酒一樣
只是紅酒是由品酒師幫你試味道    湯底是由自己試

開胃菜~

試完湯後送上的是開味菜
由左至右分別是高麗菜的小福袋   扇貝   糖心蛋
高麗菜的小福袋    吃起來就像味道偏淡的台式泡菜    味道soso


糖心蛋~

扇貝也很普通
    我比較喜歡的是這個糖心蛋
半熟的蛋黃加上醬汁    微鹹微甜    又帶有薰香的味道     真想再來一顆

DSCN3579

 

精緻時蔬~

這是
$530北海道昆布鍋套餐的精緻時蔬
除了看起來新鮮外     都是一般常見的蔬菜和菇類
吃起來味道和其他中低價位的店也差不多    較沒啥特別的

330套餐的精緻時蔬~

這是
$330精緻昆布鍋套餐的時蔬   
果然是『大細漢   差很多』

雪花牛肉~

我的主餐
   雪花牛肉    是屬於帶較多肥肉的肉片
相當適合做火鍋的肉類    吃的時候只需要涮個58
最好是還帶點粉紅色的時候就吃    那種入口即化的口感
毆歐    想到口水又流出來了
我分了幾片給他們三個    他們都說不喜歡吃這種帶肥肉的
又丟還給我    真是不會吃ㄚ你們

小羔羊~

姜大叔點的小羔羊    肉很大片
沒有羊騷味    也不會像有的羊肉帶點筋    不太好咬     他家的做的很好
這是當天我覺得僅次於我雪花牛    第二好吃的

DSCN3569

嫩肩牛小排
    劉小舅和小潘潘都點這一道
肉比較有嚼勁    放在火鍋當主餐我覺得不太適合
拿去燒烤或許會很不錯    總之我是不太喜歡

手工創意拼盤~

綜合手工創意拼盤
   香菇底下是肉丸子
油豆皮的福袋裡面也是肉丸子    這一盤的都不錯吃     只是要煮比較久一點

日式芍粉~

我和劉小舅都點日式芍粉
一煮下去整個透明的很漂亮    口感滑滑QQ    好吃

昆布烏龍麵~

小潘潘的昆布烏龍麵
口感很扎實    不像麵條的麵粉味那麼重    很彈牙

黃金稀飯~

姜大叔的
北海道黃金稀飯
等吃完了主餐    服務生會幫忙煮    算是視覺上的享受
後面文章會再介紹

粉紅色的雪花牛~最佳食用狀態~

我的雪花牛
    粉紅粉紅的    真是最佳狀態阿

豆腐~

他家的豆腐
    除了上面印個『聚』字較美觀外
口感並無特別之處    不過也是不難吃啦
文章待續........


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

創作者介紹

{{Falling For Someone's Smile}}

白腳蹄的豬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()