公告版位
@我並沒有幫某些特定餐廳打廣告,也不是該餐廳員工,吃完不滿意請直接跟該店家反應,別來找我嘿 @各位大叔大嬸,時間過太久的食記和遊記就別參考了

這間劉家酸白菜鍋在幾年前有和以前的同事來吃過
印象中對他家的酸白菜鍋評價並不高    不過卻很喜歡吃他的捲餅類
畢業那陣子有聽外地來的同學在說
他去用餐後    一直對他家的酸白菜鍋念念不忘
那時有在想說是不是口味有改變過之類的    想找個機會再去吃吃看

看板~

恰巧姜大叔畢業後因為〝成績優異〞拿到學校的獎學金
說要請我們幾個去吃大餐    要我找個合適的地點
因為餐與人數也不算少    那時腦袋裡第一個想到的就是這邊
畢竟鍋類料理是比較適合人多時的用餐方式
所以儘管成員大多住在鳳山    大家還是不辭辛勞的繞了大半個高雄
跑來一嚐他家料理的美味

為在軍營裡面的餐廳~現在連國軍都要拼業外收入了嗎~

因為我打球遲到的關係﹙對不擠啦
~~~

到達的時候已經是傍晚六點多快七點了    店家外面的汽機車停的滿滿滿
大家於是趕緊往店裡卡位    只見店裡吵的跟菜市場一樣
而且四處充滿著流竄在找位子的客人    為什麼會這樣呢

人聲鼎沸阿~

因為客滿的關係    店家也沒有足夠的人手幫你安排座位之類的
竟然就叫我們自己找一桌快吃完的客人
在他們旁邊用〝白眼攻勢〞逼走他們
聽店家這樣講的時候還真是有點傻眼    還好等個5分鐘就有位子可以坐
不然盯人的和被盯的都不好受……

Menu~

就定位後開始點餐
   
點了店家的三號套餐還有一些其他火鍋料
這裡人手真的還滿精簡的    除了鍋類和餅類的東西之外
其他東西諸如小菜飲料等等的    都要自己動手拿
東西吃完一大堆杯碗放在桌上也不會有人來收    只會等妳吃完做一次收
所以菜點太多還得擔心沒地方放盤子ㄌㄟ

阿姨在用捲餅~

放小菜的吧台~

30元小菜    『豬耳朵』    味道算滷得滿透的    好吃

30元小菜~豬耳朵~

30元小菜    『豆干』    油油香香帶點唯辣    也很好吃

30元小菜~豆干~

80元小菜    『醉雞』    很中規中矩的味道    不算出色

80元小菜~醉雞~

 80元小菜    『牛腱肚雙拼』   外表顏色淡淡的但味道不錯   真想配啤酒吃

80元小菜~牛腱肚雙拼~

 最左邊是『蔥油餅』  單買一份$40大洋
口感趴哩趴哩的很脆   
比較接近餡餅的口感

捲餅類~

再來是『雞肉捲餅』  一份$80大洋    薄薄脆脆的餅皮裡頭
包著西生菜和雞胸肉佐以美乃滋    味道上算清爽微甜    真是不錯吃

左邊雞肉捲~$80大洋~中間牛肉捲~$80大洋~右邊蔬菜捲~$70大洋~

『牛肉捲餅』
 
一份$80大洋    跟雞肉捲餅差不多
只是裡面換成片的薄薄的牛肉    跟雞肉比起來帶點淡淡鹹味    好吃

『蔬菜捲餅』
 
一份$70大洋    裡頭包的完全都是西生菜和美乃滋
口感清爽    但個人覺得70大洋的價格不太親切
畢竟70元大概可以買兩顆西生菜了

鮮蝦豬肉湯包~$150大洋~(一籠)~

料滿好吃的ㄟ~

『豬肉蝦仁湯包』
  
一籠$150大洋    單顆直徑約5公分
內餡飽滿   外皮稍嫌厚了點     整體口感和味道上算今天最令我滿意的一道
可是……150大洋一籠     快要可以吃鼎泰豐了     C/P值低

水餃~下的很爛~皮都爛爛的~

豬肉和高麗菜餡~

『水餃』
  
單顆4.5    這是套餐裡的30
大概因為客人多的關係    水餃下的相當草率    外皮煮的又軟又爛
端上來時賣相又差    不然其實水餃內餡還滿好吃的    可惜了

刀削牛肉麵~很鹹~

牛肉是還不錯吃啦~

『刀削牛肉麵』
  
一碗$80大洋    價格上跟其他東西比算很實在
刀削麵麵條部分    每條的厚度算滿平均    口感上也很扎實
牛肉給的也大方有五大塊    味道方面在一般牛肉麵之上    酸菜味道不好
整碗的口味算滿鹹的    不過大部分的外省牛肉麵都偏鹹
所以算是預期之中的味道    除去酸菜破壞口感不說    還算中等水準

花枝漿和魚餃~

豆皮和豬肉片~

火鍋料~花枝漿~   火鍋料~豬肉片~

燒炭的鍋子~

火鍋料方面
   
他家的豬肉片肥肉部分比瘦肉多    口感入口即化
以我個人來說    我偏好此種口感    其他配料倒是很一般
湯底的酸白菜我也沒有很喜歡    大概是吃慣了麻辣鍋的關係吧

酸梅汁~??喝起來像烏梅汁ㄟ~

他家自製的酸梅湯
   
喝起來根本就是烏梅汁的口感
搞不懂為啥叫酸梅湯   
而且小小一罐100    粉貴的說……

一夥人~

在玩小孩~

總結劉家的食物有中上水準
   
價格整體來說還算OK
但如果對用餐環境很講究的    這裡可能不太對你的味    有點雜亂的感覺
不過我還算滿好養的    只要不要太誇張我都能接受
排除距離太遠不說的話    是會願意常常光顧

注意有特價時段ㄟ~不過僅限鍋類而已~

今天跟這些傢伙出來算吃的滿多的
   
還點了兩輪菜    吃了N個捲餅
不然以往他們一個比一個食量小    往往連帶著會害我沒啥戰鬥力
今天算是有大開殺戒的痛快感    畢業後大家的第一次小聚吃的很痛快
期待下一次有人中樂透之類的    可以再請我們一次啦    哈哈

名片~

劉家酸白菜火鍋
高雄市左營區介壽路中正堂﹙海軍營區內﹚
07-5816633
07-5823050

 

 

 

 

 

 

創作者介紹

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白腳蹄的豬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 不恬
  • 這家我吃過,超酸的
    台北台電的我也吃過,不會酸
    我覺得鼎王不錯吃
  • 妳好~感謝妳的回應~

    她家的白菜鍋我是不覺得很酸啦~
    不過味道上我沒說很喜歡就是了~

    說到鼎王~
    真是喜好麻辣鍋者的聖店之一~
    另外老四川我也很喜歡~
    他們的鍋底真的都好優~
    即便是在這炎炎夏日~
    也很想呼朋引伴去品嘗ㄌㄟ~
    不過.....
    不便宜倒是真的.....

    白腳蹄的豬 於 2008/07/23 17:15 回覆

  • wucl
  • 它這牛肉麵得到台北牛肉麵節冠軍,真是令人意外!!!
  • 何只意外~
    還有點生氣......

    白腳蹄的豬 於 2009/11/24 19:23 回覆