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早在到高應大求學前就吃過豪記數次,首次造訪即讓我留下深刻印象

話說那時他還在大昌路的舊店址

當時小的我還想說晚上九點過後去買,應該不會有多少客人吧
沒想到卻讓我遇上『People Mountain People Sea』的狀況010_失魂.gif

硬生生的排隊排了20多分鐘才拿到我點的食物

當時因為首次造訪,又仗著自己愛吃辣,在不清楚店家辣的程度下

連點了三道都給他勾大辣,當天辣到吃不下去不說

隔天小菊花火熱的程度更是令人不敢恭維msn01.gif 112_勾拳一記音效01.gif112_勾拳一記音效02.gif112_勾拳一記音效03.gif

025_阿彌陀猴.gif (這一點,就是我為啥對他印象深刻的原因......)

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當天下午看完電影後大家的晚餐就在這解決

一行人夯不啷噹的點了10來盤,戰鬥力不賴

是說一連吃N道都是豆腐類料理,感覺還真是挺奇怪的

【由於當天拍的照片有部分糊掉,所以拿先前庫存的照片補】


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梅子汁,一壺$35大洋。酸酸鹹鹹,份量頗多

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港式脆皮臭豆腐(小),$45大洋。
將整塊的臭豆腐內挖空,填入香菜、蒜泥、泡菜等
這種吃法現在算挺常見的

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素食清蒸臭豆腐(大),$65大洋。
本來要點葷食的,點錯點成素的。味道就一般般


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豪記臭豆腐酥餃,$45大洋(六粒)。
外皮炸的酥脆,內饀就是豆腐渣、絞肉類的,不錯吃

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豪記臭豆腐春捲,$45大洋(兩捲)。這道也不錯吃,但小油了點

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麻辣臭豆腐鴨血,$65大洋。
豆腐很扎實,不過我偏愛中間孔隙多的豆腐
麻辣鴨血在齒間會有股滑滑的感覺,咬下去又太水,不優
不合我這『鴨血狂人』的胃口

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麻辣臭豆腐鍋,$120大洋。配料比坊間賣的臭臭鍋豐富些


網路上大家對豪記的評價頗高,他家生意也確實很好

不過我個人對他的感覺倒是挺普通的,雖不討厭卻也沒特別喜愛

光就脆皮臭豆腐一道來說,有些小巷弄間的臭豆腐攤味道上還更勝一籌

適合偶爾來吃,若要常來可能沒那動力



豪記臭豆腐

高雄市三民區建工路347號

(07) 396-1199

14:30~00:30






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