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由於上禮拜每天都處於不知在瞎忙什麼的狀態

所以這系列的食記沒啥空閒時間可寫,一拖又是好幾天

這幾天只好犧牲我夜騎的運動時間,趕緊把作文寫完交一交

話說上次屏東小吃行時,同學『塞拎哥』有提到

他和他的民間友人們也在鹽埕鼓山一帶,幹過類似的大吃大喝行為

我就打蛇隨棍上,順道提出這次的小吃行程

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稍事規劃後,列出一張行程表在MSN上發送給大家

沒啥異議下當天就照著行程表走了

而首站就安排在小弟頗為喜愛的『鴨肉珍』用餐

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說到這鴨肉珍還真是頗為低調,沒有看板招牌類的東西

鴨肉珍叫的其實是第一代老老闆的別名

不然他們其實連店名都沒有,店內也沒價目表可看

賣的東西就鴨肉、鴨肉飯、冬粉、下水這類和鴨相關的食物

除了鴨肉飯和鴨肉冬粉是固定的價格外

其他東西老闆會視人數調整大小碗份量,所以儘管來了幾次

我還是搞不懂他家餐點個別是多少錢045_頭暈目眩.gif

只大略知道小碗的鴨肉飯和鴨肉冬粉是50~60之間,大碗的70~80之間

像我們當天點了三碗飯、兩碗冬粉、一大份米血、一大碗下水

也不過才花了360大洋,個人覺得相當划算ㄚmsn32.gif


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鴨肉飯(小)。
他家的鴨肉飯不僅舖上滿滿鴨肉,還淋上不少肥吱吱的滷肉
但不會太油或過鹹,平衡度超好
要不是接下來還好幾站要吃
我一整個還想多扒幾碗阿天啊1.gif

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鴨肉冬粉(小)。
這裡的鴨肉冬粉才是我的最愛,濃郁的骨頭湯裡帶點薑絲的香氣
鴨肉又嫩,比有名的冬X王好吃太多

按,寫到這裡林北又餓到不行了,好想衝去嗑一碗呀115_不行了.gif

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米血。
鬆鬆軟軟,不過沾醬油糕的吃法我不是很愛,來點薑絲會更好

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下水。
他家的下水是少數幾間我敢吃的下水之一
這碗下水真是好大一碗,裡頭的料裝滿滿
不管是鴨腸、鴨胗、鴨肝每樣都鮮而不腥,湯又好喝,大推啦msn14.gif

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▲酷酷的第二代老闆,老老闆有時也會來幫忙


其實鹽埕鼓山一帶的小吃,只要你是高雄人,多少都吃過其中幾家

比較出名的不外乎就冬粉王、米糕城、郭家肉粽、婆婆冰這幾間的

可是以我這天生反骨的個性,愈是出名的店家我就愈不想去

所以規劃行程時有稍微下點功夫,希望各方大德能吃得盡興

《沒想到當天還是被大家打槍打到不行,害我整個Orz……》


To Be Continuted.........


鴨肉珍

高雄市鹽埕區新樂街231-3號
(七賢路底,看到新樂街右轉約20公尺處)

電話:07—5314630

營業時間:09:30~00:00

(公休會在店內貼張紅紙公告,不固定




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    白腳蹄的豬 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()