公告版位
@我並沒有幫某些特定餐廳打廣告,也不是該餐廳員工,吃完不滿意請直接跟該店家反應,別來找我嘿 @各位大叔大嬸,時間過太久的食記和遊記就別參考了

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第一次看到這間『董娘的店』是在Mobile01上的自行車討論區

許多車友喜歡南北長征的,騎到恆春便來董娘這休息用餐

一方面餐點味道不錯,一方面董娘本人行事風格極為獨特

一傳十、十傳百的口耳相傳下,人氣相當高


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第一次造訪就是去年同學會時

經常跟車隊騎卡打掐來恆春的同學小黑所推薦

同學們吃完後大多給予正面評價


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▲董娘和她先生


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▲店內陳設很有
早期台灣農業社會時的味道


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▲寫在木牌上的菜單,吃的東西總類不多


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香菇魯肉飯(大),$60大洋。
招牌之一,吃兩次的配料有些許不同,
飯的部分其實不算突出,不過上頭的各樣配菜就很讚;
大白菜像客家菜裡的白菜封,滷到甘甜入味卻又沒那麼重口味;
豬肉部分肥瘦都有,肥的部分則是一絕,
吃來好像蹄膀那帶有膠質的口感,在口中要化不化的,
懂得吃肥肉部分的饕客一定要試試


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手工豆腐。
豆腐本身沒啥味道,主要味道來源是上頭的菜脯和醬油膏,
鹹鹹的帶點鹼味,挺特別地;
這豆腐口感相當特殊,說粿又不像粿,說麻薯又不像麻薯,
像是比較紮實一點又有韌性的麻辣鴨血


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▲看看這Q彈的程度,多像胸部(誤)……


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醃蘿蔔。
醃得很入味,卻還保有蘿蔔的水分及甜度,我愛ㄚ


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山藥沙拉。
生的山藥切成薄片,再淋上鹹味不重的醬油膏,口感清脆,
在口中帶著些許山藥特有的黏稠感,簡單卻很好吃


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綜合湯圓冷熱冰,$50大洋。

也是必推招牌之一,要吃之前董娘會先交代妳吃法;
上頭淋的是快要凝固的焦糖,吃來很像帶點苦味的麥芽糖;
下面餡料有湯圓、花生、紅豆、番薯、綠豆蒜等,
其中湯圓又軟又彈牙,花生硬又香,滋味頗佳


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▲小弟我眼尖,目光不斷在這台古董電風扇身上打轉,
董娘見我們一行人對這風扇充滿好奇,還特地打開讓我們吹吹看


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▲具董娘表示,這台風扇可是50年代的產物,
製造商是赫赫有名的美商奇異
在當時可是有錢人家才會有的玩意兒



首次造訪時覺得董娘酷酷的,那時還限定我們只能點一次餐

同學中有人吃完後想再點其他餐點,董娘卻說什麼都不給點

過一個月後,聽同學琪琪說他也帶朋友去吃

有了上次的教訓,他們一行人一進門就說所有的餐點都來一份

沒想到董娘竟因此趕他們走,連吃都不給吃

上個月去她倒是格外親切,我們都沒開口說要吃什麼

她和她先生便很熱情的招呼著,還應幾位女生的要求拍了合照

其實看看網路上的食記,對董娘個人的評價是有褒有貶

我個人接受度倒是很高,她就像許多上了年紀的老先生、老太太

個性其實很好,只是對某些事情或態度上有所堅持

妳如果不要擺著一付『我花錢就是大爺』的心態

彼此都客客氣氣的

我想她應該也不會沒來由的擺臭臉給你看啦

是唄~!!



董娘的店

屏東縣恆春鎮恆南路2巷22號

(08)889—8755







白腳蹄的豬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • fandywu
  • 那豆腐應該客家的名產,
    口感像果凍又有軔性的豆腐~~
    董娘的個性還真難捉摸~~~
  • 那豆腐我還是第一次吃~
    味道真是挺特別的~


    只能說董娘比時下年輕人還有個性阿~

    白腳蹄的豬 於 2010/01/14 21:24 回覆