【食記】~高雄/新興/鶴吉串燒~ @ {{Falling For Someone's Smile}}

會有這攤鶴吉串燒的聚餐是同學阿丁主動邀約

他老兄MSN上跟我說想吃燒烤，要我推薦一家好吃的先

第一時間我誤會他的意思，以為他要找的是鶴吉這種串燒式的

後來問他才知道他屬意的是日式燒肉，我完全會錯意了；

反正人都約了，嘴巴和錢包也都有帶出門嘛，那就既來之則吃之吧

要來之前有小做功課

原來鶴吉和我先前去過的秋吉串燒是同宗同源

因故秋吉裡頭的師父自己出來開一間鶴吉，

這又遷扯到商業上的恩怨情仇啦，

反正老話一句，只要東西好吃，
林北才不管妳誰是本家、誰是山寨版的

▲招待的土豆和鹹蜆，兩道都冰鎮過；
土豆很脆，不錯的下酒小點心

▲來這種地方不點這東西就一整個怪ㄚ。
店家啤酒杯還有冰鎮過，內行的
【未成年請勿飲酒】【未成年請勿飲酒】

▲味增湯，好鹹

▲炸味豆腐，豆腐外層裹上炸過的麵皮，
口感不像字面上給人的感覺，反而是軟的，
只是下面的醬汁也偏鹹，血壓好像又高起來了我

▲乾炸豆腐，
嗯……卡樂大小姐不讓我Play，所以沒吃到

▲雞肉串及豬肉串，
不知店家是刻意還是不小心，
這兩種肉都沒烤到完全熟透，但也保有9分熟的地步，
口感反而因此軟嫩，個人覺得不賴

▲豬肝和雞皮，
豬肝烤得不錯，不腥又不會太硬；
雞皮就有點差，油唉味很重

▲筊白筍，
內部還保有一點生生的，
串燒的蔬菜類是該這麼吃才好，害我一整個想改吃素

▲鱈魚，
古椎ㄟ用秋刀魚換的，不像某個小氣鬼，她很大方的分給我Play
沒有多餘的調味，很讚

▲烤飯糰，
外層烤得太過乾硬，好像在吃鍋巴，不優

▲秋刀魚，
這品是當天我的最愛，材料選用上就不錯，
食用時感受不到秋刀魚那惱人的厚重油脂，
一些細刺也烤到可以輕鬆咀嚼掉，推

▲芹菜，看似很簡單的一道，
可是看店家從清洗、剝皮、冰鎮、到上桌，可是費了不少功夫
直接生吃很多汁爽口，沾上一旁的味増也不賴

▲合照
【X的，好想把右手邊那Two Pairs閃光臉上打馬賽克】

老實說當天吃這樣，對我這大食量的傢伙來說有點小虛