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雖然小弟我造訪東港多次

不過以前對吃的東西沒多大興趣,說到東港只知道海鮮很有名

什麼是肉粿,
根本聽都沒聽過,完全不知她長的是方是扁

而我生平第一次吃肉粿,是在大概3~4年前

當時和同學及同學的朋友過年到墾丁玩(又是墾丁……

回程途中,一位屏東在地的阿姊帶我們來的

吃的正是今天介紹的這間『秀英肉粿』

本來她要帶我們去旁邊馬路口的林家肉粿

可惜到的時候已經賣完

後來有次特地騎卡打掐來吃『林家』『葉家』

其實各有特色,以後有機會再補另兩家的食記

但是另兩家營業時間都很短,生意好時幾乎都中午過後就收了

只有秀英是賣到晚上的


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▲賣的東西很簡單,就肉粿跟茶類


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▲肉粿其實就是類似鹹粿的粿類,我看東港這邊的店家在賣,
大多是用一塊直徑7-80公分的鹹粿慢慢分割,
那塊粿剛端出來的模樣挺嚇人的


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湯肉粿(大)。
裡頭就很多粿、切片的香腸、東港名產櫻花蝦
上頭灑上肉燥油蔥酥香菜
湯汁帶有米味,喝來是芡汁的口感,
主要味道從油蔥酥和櫻花蝦勾出,
鹹鹹甜甜的味道加上這些香氣突出的配料,
很不錯的小吃


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乾肉粿(中)。
跟湯的比起來,油蔥酥的味道更明顯,口味重一些;
其實點乾的口味店家都會附一碗湯,
吃到一半再把湯倒進去,也等於是湯的肉粿了


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▲紅茶。




秀英肉粿

屏東縣東港鎮光復路二段112號

(08)832-3946







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    白腳蹄的豬 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()