【食記】~高雄/新興/鼎王麻辣鍋~ @ {{Falling For Someone's Smile}}

每回說到要吃麻辣鍋

身邊友人最先提議的若不是鼎王大概就是老四川了吧

這餐是飲食團的幾位，老早就在MSN上〝休揪〞了

經過幾番討論，老四川和鼎王各有擁護者，最後選定的是鼎王

不過吃哪間對這些傢伙來說好像也沒差

因為他們的重點都馬擺在吃完飯後牌桌上的廝殺啦

鼎王還沒搬家前，有在他舊址吃過兩回

一次是晚餐場，一次是宵夜場
我對於宵夜場人潮始終比晚餐場還多這點，一直感到很納悶

搬到現址來後我外帶過一次，到店裡吃倒是頭一遭

不知是不是跟以前一樣，吃宵夜的客人比吃晚餐的多

只是我們用餐的那天晚餐時段人雖多，店裡卻仍舊有空位就是

▲用餐環境頗為舒適，現場最吵的大概就屬我們這桌啦

▲今天點的是小辣的紅鍋及酸白菜的白鍋。
個人覺得他家紅鍋湯底的麻香程度，比起從前已遜色不少；
白鍋倒是維持水準，帶點溫潤的酸

▲蜜桃茶。
鼎王最貼心的一點就在這〝擋懷懷〞的茶壺了
邊喝茶還可以邊鍛鍊臂力，多好

▲特級雪花牛。
新鮮度不錯，稍微涮個幾秒不要全熟，讓他帶點粉紅色的狀態
沾點他家酸酸的沾醬，Yummy～

▲梅花豬肉。
軟嫩軟嫩的，口感不輸雪花牛

▲大腸頭。
這裡的大腸頭太有韌性了些，久煮後還是很難咬

▲手工花枝丸。
口感Q彈，咀嚼時帶點花枝的脆度

▲自製魚丸。
這品倒是普通

▲綜合養生菇。
裝在杯子裡的賣相頗為可愛

▲豆皮。
放在紅鍋裡好吸油阿，一直辣到我喉嚨

▲高麗菜。

▲河粉條。
煮熟後帶點咬勁，很日式杓粉的感覺

▲凍豆腐。
他家凍豆腐孔隙頗綿密，不會有粉粉的口感，煮紅鍋超適合

用餐當天因為他們有交代店員，幫我們直接把食材下鍋

等我回過神時，已經Miss掉好多食材沒拍到

諸如：川丸子、魚餃、蛋餃、油條、金針菇…等

真是有點可惜了，因為天氣不斷的熱回來

下回再有機會來吃，大概也是下一個冬天的事啦

況且鼎王好吃歸好吃，不過咱們高雄這幾年麻辣鍋店林立

口味獨特，C／P值高的店家也不在少數

在其他選項頗多的情況下

可能會更善待自己的荷包一些吧，哈

Peace～