公告版位
@我並沒有幫某些特定餐廳打廣告,也不是該餐廳員工,吃完不滿意請直接跟該店家反應,別來找我嘿 @各位大叔大嬸,時間過太久的食記和遊記就別參考了

nEO_IMG_DSCF3425.jpg


前些時日無意間晃到一個馬來西亞留學生的部落格

其中有篇文章便是介紹這『外攤八十八』

說也奇怪,才見到這種菜色,莫名的熟悉感油然而生

一整個覺得這間店很對我的Tone

隨即在心裡下了決定,短時間內一定要去吃

行動力強如我者,隔天立刻約朋友一同前往


001.jpg


品嚐後覺得食物確實對我味,所以上星期又去了兩次

她家展店在富國路立信路交叉處

地處小巷內,不專心點找確實不容易發現

若不是看了網路食記慕名而來

我想再過個800年都不會注意到她的存在吧


002.jpg
菜單會辣的菜色都有附註在後


nEO_IMG_DSCF3423.jpg
▲店裡空間雖不大,卻很乾淨明亮
牆上幾幅墨寶出自店家之手,頗為風雅


nEO_IMG_DSCF3306.jpg
土豆,$30大洋。
不是原先預期的硬土豆,她家的土豆口感鬆鬆綿綿,滋味頗佳
是直接〝喇〞在白飯裡就可以解決一餐的那種味道


nEO_IMG_DSCF3307.jpg
豆乾小魚,$30大洋。
味道又鹹又辣,很適合作下酒菜阿


nEO_IMG_DSCF3310.jpg
燙青菜,$30大洋。
肉燥的味道很清淡


nEO_IMG_DSCF3407.jpg

nEO_IMG_DSCF3416.jpg
招牌牛肉麵,$120大洋。
碗裡豪氣的擺上五大塊切成條狀的牛腱肉
簡單的放上兩條青江菜做裝飾,湯上頭浮著厚厚一層辣油
還以為喝起來會很辣,沒想到味道還算溫和
略帶點泡麵蔥燒牛肉麵的味道


牛肉用筷子挾取時本來不覺得有多軟,一入口卻整個化開
後來仔細看了一下菜單
上頭提到這牛肉每天敖煮八小時,一連煮三天
雖然不知真實與否,但我對她的調理方式及步驟頗感好奇
是要何等功夫才能做出如此軟而不爛的牛肉


nEO_IMG_DSCF3410.jpg
藥膳牛肉麵,$90大洋。
湯頭帶有溫和的中藥,整碗麵好清淡,不難吃但不是我的菜
友人某老頭倒是很推薦,看來年紀有差喜好也有差


nEO_IMG_DSCF3312.jpg

nEO_IMG_DSCF3314.jpg
怪味牛肉飯,$70大洋。
說怪味其實也沒怪到哪去,
白飯上放上幾片涼拌的牛腱片、滷蛋、大把的蔥末、香菜、辣椒
澆上類似泰式酸辣口味的醬汁,只不過這醬汁辣味比酸味重很多
整碗吃完嘴唇都腫的跟香腸一樣


nEO_IMG_DSCF3418.jpg


nEO_IMG_DSCF3420.jpg
鮮蝦雲吞湯,$50大洋。
一碗只有少少的四顆,不過每顆餛飩的個頭都比水餃大,
裡頭的肉餡和蝦仁用料也實在,鮮甜好吃,每來必點



幾次吃下來,覺得她家麵類的湯頭


比起其他地方賣的總多了那麼點清甜味

應該沒添加多餘的人工調味料

即便視覺上看起來似乎很油膩,但喝來卻溫潤不膩口

標明會辣的幾種餐點卻是辣到翻的超級重口味

兩種味覺上的極端對比倒是特別

總之我挺愛這種偏外省口味的麵點店家

頗推薦




外灘八十八號

高雄市左營區立信路88號

(07)556—4611







白腳蹄的豬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • fandywu
  • 他們家的主菜都與牛肉有關~~
    可惜fandy不吃牛,
    不過大顆雲吞很吸引人,
    菜單上也有紅油炒手~~是fandy的菜!
    納入口袋名單裡~~~

  • 不吃牛是真的可惜了~
    這裡牛肉相關的餐點都不錯呢~


    他們的辣是真的很辣~
    我對辣的承受能力已經很高了~
    都還覺得他很辣~
    是說點餐時也可以跟老闆先講好辣度啦~

    白腳蹄的豬 於 2010/02/05 23:01 回覆

  • lachesis7391
  • 人家最喜歡看這介紹路旁小店的文章了..謝謝你..^^...
  • 路邊小店才是台灣飲食文化的精華之處阿~
    也感謝您來小弟的部落格捧場~
    有空常來坐~

    白腳蹄的豬 於 2010/02/19 23:23 回覆

  • sophiestudio
  • 牛肉飯看起很吸引人...
    我愛吃牛肉又愛辣味
    應該很合我味口呵呵...
  • 這怪味飯真能讓人胃口大開~
    不過最好帶杯冷飲來吃~
    不然辣起來會令人頭皮發癢~

    白腳蹄的豬 於 2010/02/19 23:27 回覆

  • 101boss.tw
  • 很棒ㄉ地方醫定要去吃看看
  • 希望妳吃過後也覺得滿意囉~

    白腳蹄的豬 於 2010/02/21 23:44 回覆

  • 小拖拖走透透
  • 我最喜歡外省面了
    ^^
    哪種口味對我有種家鄉的味道

    離開台中來高雄念書的我
    最懷念的就是我媽煮的麵
    要不是為了要考雅思出國
    又要讓雅思的名師來指導
    我想我應該不會來高雄

    但跟托福比起來
    雅思還是比較好準備
    所以~
    認命囉
  • 所以說一切都是緣分阿~


    好好往設定的目標努力吧~
    祝妳考試時高分錄取~

    白腳蹄的豬 於 2010/02/22 23:20 回覆

  • Dana5825
  • 改天去吃吃看,這家店的東西與眾不同喔!!!
    下次去吃吃看台南安平有一家張媽媽家涼麵粉皮,早點去,涼麵很快就賣完了~
  • 真的~
    她家東西不錯吃~

    張媽媽涼麵粉皮嗎??
    筆記筆記~

    感謝美食資訊提供~
    有空再來坐~

    白腳蹄的豬 於 2010/03/25 21:34 回覆

  • oyster0
  • 哇哈哈~~每次偶經過這家店面都會張望一下,可是總沒什麼人煙..
    還以為賣的不好哩,看來經過版大的介紹後,有機會要去給她們捧場!
  • 她家外帶客人不少~
    可能因此店內沒啥人吧~

    東西是真的不錯吃~
    尤其偏好外省式麵點的人千萬要去試試~

    白腳蹄的豬 於 2010/04/17 20:35 回覆