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@我並沒有幫某些特定餐廳打廣告,也不是該餐廳員工,吃完不滿意請直接跟該店家反應,別來找我嘿 @各位大叔大嬸,時間過太久的食記和遊記就別參考了

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這又是一趟懷舊飲食之旅

這天不辭辛勞特地從鳳山催去左營吃飯

為的就是這好久沒去的『勝利路三牛牛肉麵』

(其實是因為某人叫我帶她去左營某間女僕咖啡店見識一下……)

這勝利路三牛幾年前被朋友帶來吃過一次

那時被店家用沙鍋裝出來的牛肉麵給嚇了一跳

想說怎麼這麼豪氣

是跟對岸的同志們一樣習慣用臉盆吃東西嗎

而且中午用餐時間高朋滿座,還要稍微等一下才有位置

不過說到味道嘛……

咳咳

我喉嚨不酥糊


(立刻轉移話題)


話說高雄好多牛肉麵店都取一樣的名稱ㄚ

興中路上也有一間三牛牛肉麵

然後中正路和四維路都有大牛牛肉麵

又一堆叫牛老大、牛老二的牛肉專賣店家

是有規定跟牛有關的料理店都要老大、老二、老三的排下去ㄋ一



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▲琳琅滿目的各式小菜,除了牛肚、牛腱類,其他價格都不貴


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▲Menu


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土豆,$30大洋。
這裡的土豆又硬又脆,但滋味稍嫌不足,味道很淡


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筍乾,$30大洋。
痾……,這天吃到的部分屬於筍子較青硬的部位,不太OK呐


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清燉牛肉麵(大),$120大洋。
猛一看會以為湯頭很清,但喝來帶點中藥味,整體口味依舊是偏清淡


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▲只要妳點的是清燉口味的牛肉麵,都會附上這店家特調的沾醬;
沾醬是由薑末、醬油膏、辣豆瓣醬組成,吃來甜中帶點鹹辣;
若不沾醬吃,牛肉本身味道是稍嫌單薄了些


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紅燒牛筋肉麵(大),$120大洋。
份量依舊很大,讓飯前嗑了半包魷魚絲、半包魚酥的我差點吃不下……
而味道只能說一般般,整碗麵吃完只感受到一丁點八角味道


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▲紅燒口味的牛筋和牛肉口感都很軟,
可這味道沒煮進去,吃來一整個很清淡


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▲他家的酸菜外表看來似乎很平淡,
剛入口時酸味較重,但過個三、五秒後辣味會出來,
辣度算中上,平常不吃辣的人,對這酸菜的承受度可能較低,
個人覺得這酸菜超適合包在飯糰裡


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▲店內是由舊眷舍改建,稍嫌老舊,卻也別有一番風味,
連坐的椅子都是小學時代的那種木板椅



咳咳

我也知道左營三牛名氣相當大

但老實說除了一些滷製的小菜外,真的一點都稱不上好吃

以後想吃牛肉麵還是在住家附近解決就好

不必大老遠跑來左營


三牛牛肉麵

高雄市左營區勝利路85(蓮池潭旁)

075887264









Posted by 白腳蹄的豬 at 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(36) 人氣()


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  • 戰 哥
  • 呵呵
    話說那個不是筍子 是大頭菜
    而且清頓牛肉麵也是胃口位叫清淡的人做的XD
    只能說每個人口位不同吧
  • 痾......
    我很確定她是筍乾.....

    白腳蹄的豬 replied in 2010/04/18 11:25

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