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@我並沒有幫某些特定餐廳打廣告,也不是該餐廳員工,吃完不滿意請直接跟該店家反應,別來找我嘿 @各位大叔大嬸,時間過太久的食記和遊記就別參考了

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這天原定計畫是要去中正路大牛吃晚餐

怎知到達時看她家門口停了台遊覽車

店內處於人滿為患的狀態

不知道這人潮是不是遊覽車帶來的

如果是那就真的太誇張
除了鼎泰豐外,我還真沒見過那家店賣到這麼搖擺的

吃不成大牛於是沿中正路一路騎下去

朋友看到鄧師傅滷味說她沒吃過,那就來吃唄


說到這鄧師傅滷味和小弟之間還有著那麼一點點淵源

國小時期鄧家大公子和家姐是同班同學

鄧家小公子則和我是同學

以前小學很流行舉辦同樂會、慶生會之類的活動

有時會邀約家長一同出席

或是每人帶一道料理來和同學一起品嚐

那時這一類的活動,鄧先生幾乎從沒缺席

只是每次來都還穿著他的廚師服,戴頂高帽子

在清一色由家庭主婦參與的同樂會上總是格外顯眼

他也時常帶著他店裡的拿手菜給同學們品嚐

銷路總是特別好

不過國小畢業後便沒再和同學有聯繫

高中時期有回在某處籃球場上看到鄧家小公子

不過對照當時他高大挺拔、穿著又得體的帥氣外型

小弟我卻是短褲加拖鞋的〝增咖聳〞模樣

站在一起好像富家公子帶家裡長工出門似的

所以我說什麼也不敢上前認人

不過要是現在再讓我遇到他,我一定會去打聲招呼先

畢竟相逢自是有緣嘛

何必被那無聊的感受給侷限著


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▲一進門就可看到琳瑯滿目的菜色,
點菜方式有點像自助餐,先拿托盤排隊,
看妳想點什麼再跟櫃檯師傅說,他會另外拿小盤子幫你分裝


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▲一樓只有少少的幾個座位,
加上二樓不開放,用餐時間想在店內吃還得碰運氣


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毛干,$40大洋。
鹹鹹辣辣的很下飯


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玉米蝦仁,$50大洋。
味道鹹了點,也是適合配飯的小菜


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山蘇小魚,$60大洋。
使用的山蘇稍嫌乾扁,但口感倒也不失清脆


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滷蹄膀(一人份),$80大洋。
不愧是店家主打招牌,
肥肉部分膠質口感又細又滑,瘦肉部位滷得夠透,
可惜用餐當天這肉大概是在櫃檯擺太久,口感硬了些,

不然還真是沒啥好挑剔


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豬腳飯,$105大洋。
是一整套的餐點,附湯;
白飯上鋪上的是雪裡紅及毛干,碗的份量不大;
豬腳跟上述蹄膀相同,膠質豐富,但也是冷掉了,小小殘念


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牛肉麵(小),$95大洋。
一入口我就跟朋友說這味道很熟悉,
想了老半天原來是很像『三多周』的味道,但不是中藥底,
而且鄧師傅的湯頭更濃郁些,也更油膩了些;
牛肉煮得有些老,可味道不賴,
搭配上寬麵條,個人覺得相當Match


 

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▲邊吃邊看著他家的〝卡搭漏古〞,分店還真多




鄧師傅滷味其實賣的就是些簡單的中式菜色

精緻度比一般小賣店高了些

這天兩個人吃了400多大洋,說來不算太貴

他家還有兼賣各式便當,總類及菜色不固定

要到現場選才知道,價位多在100大洋上下

想偶爾變換菜色的又不想花太多COCO

這裡或許是不錯的選擇


鄧師傅滷味(中正總店)

高雄市新興區中正三路82號(和復興路交叉附近)

(07)236—1822






白腳蹄的豬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Kelly
  • 是鄧師傅ㄟ~
    有一陣子沒吃了~
    之前朋友去澳洲留學還是在這裡舉辦送別會的!
    現在在台中,
    要也是等年假回去解嘴饞吧!
    不過到時應該人也會頗多﹍
  • 現在分店超多的~
    應該不會太難買~

    白腳蹄的豬 於 2011/01/26 22:37 回覆