公告版位
@我並沒有幫某些特定餐廳打廣告,也不是該餐廳員工,吃完不滿意請直接跟該店家反應,別來找我嘿 @各位大叔大嬸,時間過太久的食記和遊記就別參考了

由於前兩站吃下來不甚滿意

我對自己擬定的計畫已經全然失去信心

本想靠第三站的『卓家汕頭魚麵扳回一些顏面

沒想到……


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▲卓家汕頭魚麵,又沒開……



因為在第一站福記肉圓附近停好車後

大夥為免去找停車位之苦 

接下來幾站都是以步行的方式前往 

看大家因為我的失誤白走了這麼多路

真是〝走在兒身,痛在娘心〞

不過……



反正痛都痛了




你們就多走一點吧013_貴夫人a.gif013_貴夫人b.gif



為娘的這正是在教育你們吃得苦中苦、方為人上人的道理



看我多麼用心良苦



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是說接著也只能繼續按表操課啦 

下一站安排的是位在美食林立的永樂市場

賣碗粿賣了60來年,名氣響叮噹的『富盛號』

一夥人到達時約莫正午1點鐘

嚴格說起來稍微過用餐時間

但他家門口依舊大排長龍、人聲鼎沸

我們還被安排到離店家好遠的地方用餐


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▲泥砍砍,泥砍砍,只賣兩樣東西生意卻好翻天



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▲後方的巷子裡,只見店裡大哥大姐們忙進忙出的在炊粿
環境很悶熱,辛苦辛苦;
他們用的爐子以火力很旺的快速爐居多
能應付源源不絕的客人是沒錯
但多少會影響蒸好後碗粿的口感



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魚羹,$30大洋。
魚羹口感頗為扎實,簡單的黑醋及薑絲提味,滋味不賴



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碗粿,$30大洋。
真的是古早味,記得小時候吃碗粿
都是先用竹片把碗粿劃成好幾等份,再一塊塊挖起來吃
可現在免洗餐具當道,已經800多年沒看到這玩意了;

粿本身已有摻入醬油類的才下去蒸,所以帶淺棕色
鹹味不重
米香還不錯
內餡有些小肉塊、蛋黃、蝦仁,我喜歡這樣的碗粿



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▲碗粿裡頭包蝦子的部分腥味稍嫌重了些,不然會更完美些




嚴格說起來他家碗粿不算很好吃

但獨特的香氣及濃濃的古早味相當吸引我

而且這味道別處倒是少見

也算值得推薦

(附帶一提,這站……,大家依舊打槍……msn_12.gif





富盛號碗粿

台南市中西區西門路2段333巷8號

(06)
227—4101







白腳蹄的豬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • fandywu
  • fandy很疑惑~你們那天到底有沒有吃飽??
  • 除了幾位女士外~
    我們點東西幾乎都是一人一份不Share的~
    像這站我就吃了一個半的碗粿和一碗魚羮~
    所以妳應該問會不會吃太多~
    噗哈哈~
    ~

    白腳蹄的豬 於 2010/03/25 21:30 回覆