公告版位
@我並沒有幫某些特定餐廳打廣告,也不是該餐廳員工,吃完不滿意請直接跟該店家反應,別來找我嘿 @各位大叔大嬸,時間過太久的食記和遊記就別參考了

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說到泰福德,是早先幾次要吃卻沒吃成的

因為她家收攤時間好早,我每次七點多從鳳山出發
到這裡時老闆都在關門洗餐具了,白跑少說三回011_無言.gif

後來幾次學乖了,下班直接過來,這才終於吃到

前陣子手邊沒相機時,領著不同人馬來了兩次

用餐完畢對她家印象頗佳,東西不僅好吃,又著時便宜

所以我又跑了幾趟,說什麼也要把她寫出來


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她家位在北平一街和博愛路交叉處一帶

距離人氣景點愛河之心很近

不過店家招牌不是很明顯,尤其晚上來不算好找


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▲店裡很多介紹泰福德的剪報


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▲空間不大

也許因為鄰近高醫學區,來了幾回發現大半的消費客層都是學生


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酸辣海鮮粿條湯,$70大洋。
看似平靜的〝湯面,裡頭卻暗藏豐富的配料,海鮮和青蔬給的大方
湯頭酸酸鹹鹹,帶有強烈的香茅氣味,口感相當溫順
喝來有點〝東央共〞的感覺


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泰式炒粿條,$
70大洋。
粿條空心菜、蛋皮、些微肉絲一塊乾炒
好像還有花生類
調味上則是淡淡的醬油風,鹹淡適中,份量也算大
女士們只要一盤這個就飽到頭頂了我想


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酸辣海鮮炒飯,$
70大洋。
還以為這道也是酸辣的口味,沒想到兩種味道都不明顯
主角的海鮮配料不多,倒是放了許多不同種類的青菜

每一口都是青菜爽脆的口感,會讓人誤以為點的是蔬菜炒飯吶


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泰北香腸,$80大洋。
由香腸的切面可窺見,內容大概有豬絞肉、米、粉絲、椰酥這些
因為瘦肉比例高,又和著些許米飯,所以吃來沒台式香腸這麼油膩
像上圖這樣包著生菜吃更是清爽
另外
他家用的辣椒辣度頗高
小小一段會辣到你飆淚036_omg.gif ,請酌量搭配


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蝦醬空心菜,$
80大洋。
蝦醬味道不突出,也少了那惱人的臭味;
還滿像台式熱炒裡,那種加一堆蒜頭、辣椒下去炒的風格


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招牌牛肉,$
160大洋。
因為底下撲滿高麗菜絲
所以內容沒像表面上看起來的這麼多,但也不算少了
牛肉煎到約莫七分熟部分則只有五分熟,還帶點血
辛香料則是大量的香煎蒜片、香茅葉、薄荷、九層塔、辣椒絲這些
牛肉夠嫩,單只吃牛肉和蒜片的話,頗有鐵板燒的FU
但若沾上酸甜味的醺醬,又是不折不扣的泰式料理
不愧為招牌


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▲個人還滿喜歡她家的時鐘,用的素材都是些枯葉、種子類的


早先說到高雄的泰式飲食,選項好像不多

但最近這兩年,一些大型連鎖的泰式餐廳陸續開張

所以大家的選擇也跟著變多

我自己也吃過那種連鎖店家,店內好吃的單品固然不少

但主打的還是店裡所營造出的舒適用餐環境

而且動輒每餐一兩千塊起跳,純粹以CP值來說實在很低

比較起來,泰福德這種巷弄間的泰式餐廳

飲食水準不算差,縱使用餐環境陽春了些

但如果有朋友要我推薦泰式餐廳

我還是首推這類店家的

推薦




泰福德泰式料理

高雄市三民區北平一街162-1號1樓

0910327640

11:30~14:30
17:00~20:00



檢視較大的地圖






白腳蹄的豬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 小寶
  • 謝謝推薦~~有空會去吃看看~我最泰式料理!
  • 這家便宜又不錯吃~
    是說他是高雄地區少數幾間沒賣月亮蝦餅的泰式餐廳~
    ~

    白腳蹄的豬 於 2010/07/18 22:17 回覆

  • stacysun
  • 啊啊啊啊啊啊啊(抱頭崩潰)
    這家是我原本這週六要去吃卻沒吃到的啊
  • 為什麼沒吃到~???
    我這禮拜六剛好也帶我家人去吃ㄟ~
    她有營業阿~

    白腳蹄的豬 於 2010/07/18 22:16 回覆

  • metheny2009
  • 便宜的泰式料理~我愛!!
    有沒有推薦必吃的呢
  • 主食的話冷麵不錯~
    用的是米線~口感酸酸涼涼的~

    另外泰北香腸/招牌牛肉/咖哩粉絲蟹鉗都很好吃~

    白腳蹄的豬 於 2010/07/19 20:30 回覆

  • 小西
  • 我之前看介紹,
    週六晚跟周日都沒開耶~
    莫非我被騙了><
  • 我去中午的~
    晚上我就嗯災了~

    中午還有賣便當~
    很屌~

    白腳蹄的豬 於 2010/07/19 20:27 回覆

  • zan
  • 他們現在己經搬到台南市東豐路239號了,價錢有些已變動了.
    也有些新菜色.
  • 哪泥??
    怎麼會搬這麼遠~
    是開分店還是搬家~??

    明天我親自跑一趟去看一下好了~
    感謝您的情報提供~

    白腳蹄的豬 於 2010/11/04 21:52 回覆

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