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@我並沒有幫某些特定餐廳打廣告,也不是該餐廳員工,吃完不滿意請直接跟該店家反應,別來找我嘿 @各位大叔大嬸,時間過太久的食記和遊記就別參考了

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話說就在上週,超級大忙人呆姊由越南返鄉休假
早早就在MSN上昭告
她要南下『臨幸』咱們最近虧妹虧到心情很美麗的槌董
也問問我們這些高雄在地的地痞流氓,要不要順道出來吃個飯
而且還指名說要吃燒肉,大姐她要親自操刀秀一下功夫
說到這呆姐的烤肉功力,根據親身體體驗過的傢伙敘述

『在烤肉界可是百年難得一見的練武奇杷』

聽在我這吃東西界的奇杷耳裡,不免心生崇拜
不過據說她可不輕易施展烤功,連槌董跟她認識這麼久
都只吃過那麼一千零兩次,更別說是她自己提出的邀約了
這機率大概跟獅子座流星雨出現的機率有得拼
所以此時不跟更待何時阿
由於大高雄地區叫的出名字的燒肉店就那麼幾間
大家稍微商量以後,決定吃成員裡沒人來過的『大和炭火燒肉


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她家用餐選項有些複雜,可以單點,也可選擇吃到飽的方式
吃到飽又有分火烤兩吃單純烤肉
火烤兩吃全選項食材皆可選擇,價位是568+10%

單純烤肉則有分櫻花套餐、梅花套餐、菊花套餐
櫻花可點的食材最多,菊花最少
(晚餐時段)價位分別是468、428、368+10%
稍微看一下菜單,一些好吃的肉類幾乎只在櫻花套餐裡有
所以當天我們吃的是櫻花套餐
店家不提供茶水及飲料,飲料也可單點或無限暢飲


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Menu
才拿出相機要拍菜單就被店家告知菜單禁止拍攝,有點壞了我拍照的興致
不過在人家的場子上還是照規矩來的好
不然她如果拿燒紅的木炭丟我怎麼辦,我可是靠臉吃飯的耶
已經拍好的我還是偷偷PO一下


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飲料(可爾必思)。
這裡飲料可以選擇單點或用
60元+10%的無限暢飲方式
由於飲料單價幾乎都30元以上
我想大部分人應該都會選後者
我們也不例外;
飲品選項算多,以單杯方式供應,除了茶類,還有汽水及茶酒類
原本先點了茶酒,不過味道實在淡的可以,後來便換成可爾必思


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霜降豬肉(松阪豬)
櫻花餐
Only,當天點餐率第一的食材
光用看的就覺得肉的紋理很漂亮,烤起來軟嫩軟嫩的
不須沾醬,只須灑一咪咪鹽就超好吃的



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無骨牛小排。
櫻花餐Only,當天點餐率第二的食材
不須咬太多下便會化開的口感,我個人最愛這道;
店家事先處理的沾醬有點偏鹹
後來都叫他們拿完全沒調味過的出來,也是不用太多調味就很好吃了


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雞肉類。
左邊雞翅,右上雞心,右下雞柳
雞翅是棒棒腿的部分,調味上有先調辣;雞心不敢吃;雞柳普普


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牛肉類
左上牛里肌,左下牛五花,右邊沙朗
牛里肌很大片,肉質稍嫌乾澀,不過包進生菜裡吃倒是很適合;
牛五花普通;沙朗還不賴,這好像也是櫻花餐才有的食材


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豬肉類
左邊豬五花,右上豬培根,右下維也納香腸
五花肉肥瘦均勻,口感很好;
培根好油膩;香腸脆又多汁,而且很好烤


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牛肉類
上等牛五花;右壺漬牛梅花
牛五花油脂分布均勻,烤個
7分熟口感超讚;
壺漬牛是條狀有點厚度的肉條,味道稍鹹


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海鮮類
奶油扇貝,下小卷。奶油扇貝有點腥;小卷還
OK


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白蝦。
肉質算飽滿,不過我一向不愛蝦子用烤的,會有一種澀澀的味道


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香草奶油帆立貝。


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▲上海鮮煎餅涼拌毛肚
海鮮煎餅還不錯,不過每回送上的份量都很小,想吃得多點幾份
毛肚超難吃,又硬又酸


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石鍋拌飯。
口感濕黏
配料不多,甜而微辣
點一回吃過就好,畢竟它很佔胃的空間


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甜點挫冰及果凍。
挫冰是清冰加上草莓果醬;
果凍有點虛,是自己在家用洋菜粉做出來的那種FU


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▲專業烤肉手呆姐,烤功確實了得
烤的肉大多介於
7-8分熟間
重點是完全不用自己動手,真他奶奶的好咖一個來的嘛


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▲除了專業烤肉手還有專業剝蝦手
看看這擺盤
沒跟到的那位,你老人家地下有知一定很不甘心吧
阿密豆腐


老實說她家部分食材確實不錯
高雄地區吃到飽的燒肉店,單就肉的品質來說
個人喜好第一名的是炭火燒肉本舖,大和應該可以排第二
可是含服務費500以上的價位,用餐時間卻只有短短的90分鐘
讓我們那天吃的好趕,吃完整場我才不過七分飽
加上飲料還要另外加價點,這點真是大大扣分
綜合評比下來,可能因此被踢出前三名外

總之若你只是想在吃到飽的燒肉店裡,吃到品質還算不錯的肉類
服務又不想太差,這裡你可以來試試
若你還想有些Extra Bonus
諸如哈根大隻的冰淇淋、無限暢飲的飲料
那完全不用考慮這裡,去挑三、四百價位間的,就可以吃到很滿足了



大和無煙炭火燒肉

高雄市前金區中華三路164號

(07)285—6081



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白腳蹄的豬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • Jing
  • 好好呦~去吃燒肉耶!!(嚥口水...)
    更好的是~吃蝦還有專業剝蝦手(羨慕啊!!)
  • 羨慕個X阿~
    妳敢來的話下次就約妳~
    噗~

    白腳蹄的豬 於 2010/09/04 23:53 回覆

  • 小西
  • 好混

    你在忙啥啊,一個月沒更新
  • 最近過著規律的老人生活......

    史阿姨~
    問妳一下~
    妳之前去西藏是跟團還自由行~
    我明年想去的說~

    白腳蹄的豬 於 2010/10/02 23:44 回覆

  • 小西
  • 平叔..您不是一直都過著老人的生活嗎

    跟團去的 ,http://www.travel104.com.tw 我覺得還不錯,
    沈文程在八大的大冒險家,以前去西藏也是找這家,

    如果你明年要去,最好接近八月底時去,才看得到哲蚌寺的曬大佛,
    一輩子或許很可能就去這一趟西藏,曬大佛是一定要去看的!
    而且夏季時氧氣較充足,比較適合旅遊!

    啊...你好壞啊..一提到西藏害我也好想去><


  • 8月底~
    應該是旺季吧~

    不過~因為我有貧血的困擾~所以很怕高山症這東西~
    既然氧氣充足那就夏天再去好了~
    想去~約妳家那口子一起來阿~

    白腳蹄的豬 於 2010/10/03 21:59 回覆

  • Jing
  • 昨天有去高雄歷史博物館.
    有個關於西藏民主什麼展的...(小小的)
    有興趣去可以了解一下~
    啊!!西藏..... 沒"扣達"了.沒辦法跟 T.T
  • 明年8月才要去~
    以您的實力~光領個年終就夠去了吧~

    還是......
    其實妳嫌棄我所以不想跟~
    我就知道.....(哭著跑開)

    白腳蹄的豬 於 2010/10/03 23:51 回覆

  • 小西
  • jing妳說的那個我也有打算要去看哦,
    西藏政府流亡五十週年什麼巴啦巴啦的~

    還有..平叔...夏季去只是氧氣"較"充足..
    但跟平地比起來,還是稀薄,約50-60%..
    大意不得..高山症真的很痛苦= =

    我家R是沒法去的~
    請個十天假回來就沒工作了
  • 科工館不是有西藏文物展~去看了沒~


    10天假我也沒辦法請阿~
    請個4-5天加上頭尾兩個週休應該夠啦~

    白腳蹄的豬 於 2010/10/05 23:14 回覆

  • Jing

  • 嗯嗯(點頭!)小西您消息可真快.可見您真的很愛...

    平叔叔(同小西叫並裝口愛貌^0^)
    若您知道有這麼好的缺(呵呵.奸笑~)
    可別忘記我跟小西嘿(笑著走開~)
    高山症...就是連上去個合歡山也會得的症狀(恐怖呦!!)
  • 看史小西就一付很像喇嘛的樣子~
    所以他真的很愛西藏~


    您客氣了啦~
    現在喝啞狼都喜歡裝窮~
    妳一定是這種的~
    就大方的承認咩~頂多我認妳做乾媽而已~
    乾媽(拉長音)~

    白腳蹄的豬 於 2010/10/05 23:20 回覆

  • esasb25
  • 看得肚子都餓了,每張圖看起來都很好吃.
  • 所以晚上不適合看食記......

    白腳蹄的豬 於 2010/10/05 23:22 回覆

  • 小西
  • 札西德勒

    已經買好票了,但還沒機會去看,我正在研究什麼時候去人才會最少..
  • 有在上班也只有假日有空啦~
    就巴結一點去人擠人吧~
    難不成還要特地請假去看......

    白腳蹄的豬 於 2010/10/06 22:34 回覆

  • Jing
  • 吼~您好壞呦(插腰jing~)
    算了!!我還是當個無聊的路人好了~T.T(回去海底了)
  • Baby Don't Go Don't Go~
    How Can I Wake Up Tomorrow~
    I Feel So Sad I Can't Trust "Food" Anymore~

    噗~

    白腳蹄的豬 於 2010/10/07 21:07 回覆