公告版位
@我並沒有幫某些特定餐廳打廣告,也不是該餐廳員工,吃完不滿意請直接跟該店家反應,別來找我嘿 @各位大叔大嬸,時間過太久的食記和遊記就別參考了

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前幾篇食記裡就有提到,這陣子幾位固定的飯咖紛紛棄我而去
扣除飲食團的團體行動不說,我平日外食機會都快趨近於零了,
雖然原本就沒把太多心思擺在更新部落格上,
可是每個月不寫個三五篇還是會小小的良心不安,
所以為了維持部落格的〝正常運作〞,最近可是卯足勁積極的開發新飯友,
可惜找尋飯友之路走來真不輕鬆,期間被打槍不下N百次
真要對這艱困程度下個比喻的話
大概就像魯夫想救艾斯那般困難吧(煙)023_苦惱的煙狂.gif


會挑這間韓式餐廳用餐,也是因為這新開發的飯友所指定,
不然像我這麼反韓的愛國人士,說什麼也不願光顧和敵國有關的飲食店,
要不是賣她面子,我一定在他們門口大喊
『釣魚台是我們的,獨島是日本的』阿內kuei02.gif


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▲ MENU,除了單點也有雙人、三人套餐可選


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小菜(招待),大頭菜跟豆芽吃來淡淡的沒啥味道,
最前頭的不是泡菜而是大陸妹,也不像泡菜有醃漬過,只是用辣醬拌過而已,
不過又鹹又辣的重口味倒是挺開胃


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麥茶(招待)
無糖麥茶甘甘的茶味,剛好解韓國料理又鹹又辣的重口味


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明太子石鍋拌飯,$180大洋。
紅紅的是明太子,乍看還以為是紅糟肉之類


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▲吃之前先把飯用力壓一壓,稍等個十來秒就會出現鍋巴啦,
吃石鍋拌飯還是要有鍋巴才對味咩,尤其我們挑的是紫米飯,吃來口感更棒


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韓式醡醬麵,$110大洋。
由於造訪春川前不久才吃了全羅道的醡醬麵,所以特地點來比較一下,
這裡的麵條雖然長的很像泡麵,不過算有點筋度,不像泡麵那般軟爛;
雖然放了大量洋蔥,不過整體口味仍是偏甜的,
還有股吃不慣的〝糙舖味〞,那味道當過兵的男士們應該很熟悉,
就是伙房每到年終為了消庫存,會把擺很久的米拿出來煮,
這麵裡就有那股味道,不愛13.gif


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炒年糕,$ 110大洋。
年糕口感QQ的,軟到好像麻薯,
不過厚重的甜辣口味,吃沒幾塊便感到膩口,
適合一群人點來各PLAY一點,要自己嗑完一份對我來說有難度


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豆腐湯,$150大洋。
就是其他店家所稱的豆腐煲,湯裡加入大量蔬菜和豆腐,
豆腐用的是盒裝中華豆腐,個人覺得這種豆腐口感太軟,不太適合用在湯品裡,
不過這豆腐湯又辣又燙口的,很有台式臭臭鍋的風味


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春川辣雞排,$350大洋。
剛入座時便很納悶,怎麼每張桌子都擺個大煎鍋,
看了菜單才知道,原來這鍋子是給烤肉類單品使用;
這道春川辣雞排便是把事先醃漬好的雞肉和大白菜等配料,由店員幫忙料理好方可食用
也因為店員要搶剛下鍋那短暫的攪拌時間,所以我照片來不及拍阿……
只能拍成品的模樣


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▲辣雞排不知用的是什麼部位的雞肉,我吃到兩塊好像都是大腿排的部分
有別於其他東西的甜辣味,這雞排是又鹹又辣,口味真是挺重的
加上店家提供的生菜片不多,包沒多少雞肉,生菜就用完了
單吃的話吃沒幾塊就會感到膩口,下次可能考慮點碗白飯來配


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▲店內陳設


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▲門口旁的展示玻璃櫃還兼賣一些韓國特產,
下圖那綠色的酒之前喝過,好辣好難喝,好像在喝藥用酒精一樣,一點酒香味都沒有030_翻桌.gif


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▲店的經營者高中時期和大明星裴勇俊是同班同學,
特地在店裡擺上他的畢業紀念冊,並且把老闆和裴帥的大頭照特別圈畫起來
是說裴勇俊外表的變化沒很大耶,還以為韓國明星都會整個形之類的,噗




這裡的餐點用料還不錯,價位中上,精緻度算高,不過調味上真是滿重的
不小心點到幾項同性質的餐點很快就感到膩口,
建議多帶點人來用餐,除了避免味覺麻痺外,也可多嚐試不同口味的餐點
推薦程度中等,以我個人來說算偶爾想到會來一下,但不會常來的那種
各位自行斟酌
Peace


春川韓國傳統料理


高雄市新興區七賢二路33號

11︰30~15︰00
17︰30~22︰00

(07)285—1668



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白腳蹄的豬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 劉小盛
  • 話說那酒真的有夠難喝..之前去韓國玩有喝過..
  • 還是國產的高樑好阿~

    白腳蹄的豬 於 2011/01/23 20:17 回覆