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前一天大家在金色三麥多少都有喝點酒,所以回到飯店後,稍微呈現雞飛狗跳的場面,總之大家都很晚睡,第二天我也是在睡眠嚴重不足的情況下起床,還好不用開車,不然真的會開到肚菇,不過等到大家梳洗完畢整裝出發,已是快要中午的事,所以第二天的行程跑得有些趕,在此也感謝小孩的學長姊,百忙中抽空做我們的一日導遊


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【第一趴:阿璋肉圓

彰化市長安街144號
(047)722-9517

其實同一條路上好多家賣肉圓的,每間都說自己有幾十年的歷史,如果事先沒做功課或沒有本地人帶路,還真不知該從何挑起,不過看看門口排隊人潮或許加減可以參考,我們都還沒走到,就看見他家門口長長的排隊人潮

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▲店家收藏的茶餅,以前在偶然的機會下喝過這種陳年老茶,味道溫溫軟軟的很順口,所以看到這些妞讓我口水直流阿


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▲生意太好所以店面橫跨馬路兩邊


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▲炸肉圓的姑娘疑似正妹一枚


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肉圓,$
30大洋。
用的是先蒸後炸的料理方式,不過外皮吃來口感〝呼呼〞的,反而接近蒸肉圓,很像早先吃過台南福記肉圓的皮,不過厚度又比福記的薄很多;內餡用的則是塊狀豬肉,還有些筍子、香菇類的配料,是不難吃,不過敝人在下我不算喜歡


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一堆湯品,全都$
35大洋。
金針湯、苦瓜排骨、筍乾排骨、鹹菜肚、龍骨髓,湯品都很中規中矩,調味上偏清淡,當中我比較愛龍骨髓湯,骨髓和蒸蛋融合在一起,還加了些枸杞等,因此帶有淡淡中藥味


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▲不另點湯品他們也有提供大骨清湯



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【第二趴:
50年老店 木瓜牛乳大王】

彰化市成功路105號

木瓜牛乳這類店家好像每個縣市都有,既然人都到彰化來,自然要來侵門踏戶踢館一下;在彰化出名的木瓜牛乳大王有兩間,這間老店是其一,另一間新店面在孔廟旁,好像也是兄弟鬧分家下演變成的局面,若要論人氣,新店面生意比較好,不過我比較愛這種維持傳統的店家

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▲話說咱們高雄鹽埕區也很多這種味道的店面


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▲左至右分別是檸檬梅子汁、木瓜牛乳、綠豆沙牛乳,現榨的檸檬汁比起搖搖店賣的可好喝多了,木瓜牛乳比例調的不錯,不會喝到最後還剩一堆木瓜渣這樣


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紅豆麥角牛乳冰,嗯……,原來有人點銼冰會叫老闆不要加糖水的,吃起來跟清冰簡直沒兩樣,然後說怕甜所以不加糖水,但是又加煉乳是怎麼回事,肯sana (31).jpg.gif


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【第三趴:彰化涼圓】


彰化市民權路
49號
(04)-7259687


原先聽到涼圓還以為是又名涼沙丸的那種小甜品,到現場看才知道算是肉圓的一種,這真是頭一遭嘗試的新鮮貨了;回家時上網搜尋,原來這間涼圓是分店,本店在彰化南郭路,不過東西好吃就好啦,管他是本店還分店

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▲生意很好,我拍照前一刻檯面上還是滿的,過沒兩分鐘只剩最後幾顆


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涼圓,一份(兩顆)$
30大洋。
這玩意很妙,冰到像是直接從冷凍庫拿出來的,不過卻沒被冰到硬
外皮主要以地瓜粉為基調,口感很有彈性
味道很像日式涼麵的沾醬那種淡淡的柴魚醬油味
裡頭有絞肉和香菇,絞肉都是瘦肉沒有肥肉,帶點淡淡甜味
其實扣除蒜頭醬汁不說,整體口味算清淡,不過這素雅的味道我很喜歡


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▲彰化也有舉辦小吃票選的活動,這裡是入選店家之一


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【第四趴:大元鹹麻薯


彰化市民生路129巷4號

(04)722-5998

各位男士們聽到大元這名字精神有沒有好起來,不過此大元非彼大元,這大元是彰化本地相當出名的大元鹹麻薯,店家隱身在城隍廟旁,還和寺廟共用廟前廣場
這樣應該會被神明保佑生意興隆吧

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▲大哥大姊們在包麻薯,我們只不過在店裡待一下子而已,就看到好多人進來買


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鹹麻薯,$
150大洋。
外皮薄薄的不黏牙,有點像沒那麼甜的日式大福的外皮;裡頭則是瘦肉、蝦米、菜甫等炒料,不管是外皮的甜味或內餡的鹹味都不會太OVER,真是挺好吃的,當作丹露帶去公司分送應該很受歡迎


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▲吃完麻薯來去旁邊的城隍廟參訪一下


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古月民俗文物館,是私人場館非公有,不過進場參觀不收費用,裡頭有些當地文物和宗教信仰方面的介紹,大家如果來彰化玩可以參考,就在彰化孔廟對面


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【第五趴:珍
北平餡餅店】

彰化市南郭路145巷3號
04-7244085


行前就聽小孩的學長重複了好幾次,說這間的餡餅很好吃,本來心裡還小小吐槽,想說不過是餡餅能有多好吃,沒想到吃過之後驚為天人阿msn_4.gif

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▲下圖中間的應該是老闆娘,還有化妝吶,真古椎msn25.gif


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▲店家在煎鍋上倒了不少油,採用半煎半炸的方式料理


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豬肉餡餅,$
20大洋。
看店家用半煎半炸的做法,想說可能會油滋滋,沒想到……
竟然完全不覺得油,而且外皮還是乾的
是!乾!的!
是!乾!的!是!乾!的!107_無盡漩渦.gif
傑克,是有沒有這麼神奇,明明看店家倒了不少油,那些油是跑哪去了?而且餅皮又香又酥脆,內餡的豬絞肉則帶著黑胡椒及蔥花的香氣,大口咬下像小籠包一樣會爆漿,湯汁又鮮又甜,這餡餅真的超出色,極推阿


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韭菜盒子及山東大餅,$
20&25大洋。
韭菜盒內容有韭菜、粉絲、豆乾丁、蛋花這些,口感很有層次,不會只有韭菜的腥辣味;山東大餅因為沒包東西所以吃來單調些,不過脆脆的口感很像在吃餅乾這樣


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▲不曉得他們在這個攤子買了什麼,因為我都沒看到東西就被秒殺了…


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【第六趴:寶珍香餅店

彰化市彰南路二段
165號
04-7381635


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店面還真不太起眼,和一般麵包店無異,如果沒人領著,外地人哪可能知道這原來是有歷史的老店家


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桂圓蛋糕,$
160大洋。
剛出爐的還有點溫熱,小小一個看起來就像杯子蛋糕,不過內涵很豐富,龍眼乾、核桃等添加的很大方,蛋糕鬆軟,龍眼核桃等又香,吃來微甜不膩,算是老人小孩都會喜歡的伴手禮


To Be Continuted……


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