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@我並沒有幫某些特定餐廳打廣告,也不是該餐廳員工,吃完不滿意請直接跟該店家反應,別來找我嘿 @各位大叔大嬸,時間過太久的食記和遊記就別參考了


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▲各位善男信女搶包子好像不用錢的,一袋一袋在搬,我好想體驗這種當爆發戶的感覺……

【第一趴:巧味珍肉包】

彰化縣鹿港鎮中山路 406
(04)776-9448



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▲聽學長說他家肉包反而沒鹹蛋糕好吃,所以大家聽從建議只買鹹蛋糕,
上半部是菜脯口味,就是在蛋糕的中間夾層夾了一堆菜脯,
我因為平常就沒在吃菜脯這玩意,所以特意把他挑掉了,
下半部是肉燥口味,是在蛋糕表層舖上一些肉燥,不過肉燥都掉的差不多了,
只剩一層有鹹味的蛋糕,口感很像比較有延展性的海綿蛋糕


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▲在隔壁攤買脆皮雞蛋糕


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▲其實沒有很好吃,不過因為是海綿寶寶造型,一整個因為私心而幫他加了 180分阿內


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▲剛好遇到迎神的隊伍,真熱鬧


【第二趴:臻巧味蚵仔煎】
彰化縣鹿港鎮中山路410號

(04)776-9449



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▲店家名稱取為蚵仔煎,不過我們只買蝦猴



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鹽酥蝦猴,跟這群人出來真恐怖,搶東西吃像搶錢一樣狠,
我在〝亂籤〞當中好不容易拍到一張,蝦猴身體部分味道跟一般蝦子無異,
不過蝦頭有股糙車味,配必魯應該可以除去這股味道


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▲隔壁攤位大姐在賣茶葉醺蛋,就是把蛋悶在熱的茶葉渣裡
其實香氣很淡,吃起來也不是很香,不過這蛋好扎實,就蛋白密度很高又不算硬這樣


【第三趴:黃記芋丸肉圓】
鹿港天后宮正門右側攤位

(04)777-7583



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▲整間店很簡單,就只賣芋丸、肉圓兩種湯品,可卻門庭若市
 

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肉圓(上)芋丸(下),今天一天吃了好多肉圓,看到都會膩,
為了避免半夜作夢夢到肉圓壓床,所以大家忍痛割捨


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芋丸,$ 20大洋。
丸外層是由削成籤狀的芋頭包起來的,內餡則是一小塊豬絞肉,
芋丸本身沒味道,主要味道來自調味醬,這樣反而可以嚐到芋頭綿密的口感,
吃起來很像那種直徑只有6~7公分的小芋頭,吃完還會在舌尖留下一股刺刺的感覺,
真是挺好吃的,我喜歡這玩意


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粹肉湯,$ 25大洋。
這湯讓我和槌董讚不絕口,有別於坊間小攤販賣的湯品,
大多數都會放一堆味精類的,讓味道變的死鹹,
可這裡的湯味道之香之濃郁,完全感受不到有添加味精這類東西,
就算再不懂吃的人絕對都喝得出來這湯一定熬煮很久,
骨邊肉給的也大方,滿滿一碗,其實吃到這站大家都飽到不想動筷子,
可是這碗湯最後我們是用搶的把他分食完,好吃程度可見一斑


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脆腸湯,$ 25大洋。
湯頭較粹肉湯淡了些,脆腸口感很好,搭著薑絲入口,又讓人很想來罐必魯,
這單品在高雄大概40塊跑不掉,在這裡只要區區25大洋,
郊區一點的地方賣吃的還真是料好實在,我都想搬過來住了


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▲黃記肉圓旁邊買的烤玉米,軟趴趴的不好吃


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▲吃完東西來天后宮參訪,來過N次,每回都是香客絡繹不絕的場面,即便是非假日也不例外


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▲神像雕刻得很精細


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▲路邊小推車賣的是蔓越梅,這麼一點點就要 100塊,好貴,吃起來就像蜜餞類的


【第四趴:玉珍齋 百年餅店】
彰化縣鹿港鎮民族路168號
(04)2238-5356



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▲現在外頭有一堆打著玉珍齋名號的店家,其實彰化鹿港這間才是正統老店呀



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▲光緒三年ㄟ,讓我想起以前讀書都要背那種,什麼光緒幾年簽某某條約這類的


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▲賣的東西總類很豐富多元,有傳統糕點也有現代口味的餅乾,
同行的大家都搬了一堆單露,唯獨我沒買,
因為以前有段時間,家妹常常買他家的奶油酥餅放在家裡,後來吃都吃到膩了


【第五趴:阿振肉包】
彰化縣鹿港鎮中山路71號
(04)777-2754

大家也許在報章雜誌或電視媒體的報導上看過他家的介紹,說是好吃到有日本人特地漂洋過海來拜師學藝,在媒體渲染下,讓本來生意就很好的店家,更加門庭若市了


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▲看看這排隊人潮,氣勢上已經贏一半先



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▲一袋一袋提的景況再現,彰化田僑仔很多的樣子,大家買東西都好狠;
除了包子饅頭這些,他家還有賣牛舌餅,這倒特別


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▲很現代化的廚房,讓我想到恆春的小杜包子,
雖然增加包子產量,卻少了那麼點古樸的味道,嘖嘖


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原味肉包。多少摳我忘記了,包子皮有點薄,發的不算鬆,還有一點扎實口感這樣;
不過內餡很單調,就單純豬肉內餡味,感覺不出有其他調味,
絞肉瘦肥比例差不多 7︰3,味道不突出,
比起來我更愛我公司外面賣的楊記包子



這趟台中彰化二日行就在鹿港畫下句點,
難得不用下海規劃行程,跑起來反而讓人滿意,吃很多也逛很多,
看來我沒有規劃行程的天份阿,不然怎麼每次都被打槍,
所以以後就把行程規劃的工作讓給這些娘子軍吧,
我專心在撿菜尾的工作上,當個稱職的人間廚餘桶就好

Peace~





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