【食記】~高雄/鳳山/涂阿嬤的異想廚房~ @ {{Falling For Someone's Smile}}

今年還真是百年難得一見的良辰吉時
從年初就得到不少朋友要結婚的訊息，被紅色炸彈炸得爽歪歪；
新婚不久的也大多在今年迎接第一胎的報到
還真是喜氣洋洋的民國百年

這天聚餐就是因為同學姜大叔喜獲麟兒
為了拿彌月蛋糕和油飯給幾位同學，所以邀大家出來拿東西兼喇低賽；
大叔年屆不惑才生第一胎還一舉得男，喜吱吱的神情完全掩蓋不住
謝天謝地謝神明，我看他老人家只差沒擺流水席感謝鄰里了；
因為這天邀的同學都住在鳳山以南的地方，所以聚餐地點就近選在鳳山會比較方便些
這時想到咱們飲食團團長丁丁曾向我推薦過的『涂阿嬤的異想廚房』
就在離家不遠的文龍路，還開在高爾夫球練習場裡頭，未免太特別
那就決定是你了，皮卡丘

▲戶外座位，是說這季節應該沒人會坐在外頭餵蚊子

▲頭家娘上過不少節目

▲Menu，這麼靠杯的名字讓我忍不住想點來吃，不過只有假日提供，殘念

▲店內空間

▲沙拉（餐附）。
酸酸甜甜的優格醬，生菜也新鮮，極度簡單，卻很令人滿意

▲綠茶和冬瓜茶（餐附）。
比預期中好喝，大概是坊間中等級搖搖店賣的味道

▲壽喜豬肉蓋飯，＄120大洋。
沒吃到，不過是可以想像的味道
應該是會讓人連扒兩三碗的那種組合，點餐的人說好吃

▲妳沒吃過的招牌炒飯，＄150大洋。
她家菜單上不少餐點的名稱都很靠杯，像這道也是；
這炒飯同學點來後說吃起來沙沙的口感很怪，我跟著吃了幾口
原來店家把鹹蛋黃加進炒飯裡
能把鹹蛋黃均勻炒散在飯上，又不失炒飯粒粒分明的口感，個人覺得很不錯

▲鴉雀無聲牛腱溜飯餐，＄200大洋。
雖然配菜和蜆仔湯裡的蜆仔給的很多，不過看起來這套餐點還挺單調

▲牛腱肉只有少少的三～四塊，卻做的很有水準
帶點勾芡的燉牛肉，增一分太鹹少一分無味
本來用筷子挾起來的接觸感讓人覺得很硬，沒想到是軟嫩到入口就化開的程度
怎麼煮才能把肉煮成這種保有外形卻入口極化的狀態，真令我好奇

▲同學家的小帥哥

▲餐廳展業的地點算是在高爾夫球練習場內
可以邊吃飯邊看旁邊的人打高爾夫球感覺還挺妙的；
而且他們和高爾夫球練習場有合作關係，用餐超過一定額度會送高爾夫球場的抵用卷；
如果消費者想用抵用卷打高爾夫球卻又沒有自己的球具
涂阿嬤店裡就擺著一付球具可以出借，真周到來的

▲靠高爾夫球場的方向開了一個小窗口，專賣冷飲

▲這是冰滴咖啡壺吧，改天挑個中午時段來喝喝看冰滴咖啡的味道
因為晚上喝我會睡不著……

外觀看起來不顯眼的小店面，店裡頭卻有著出人意料的好味道
這是我很愛遇到的飲食型態，也是我給這家店下的註解

Peace～！