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時光飛逝,歲月如梭,轉眼也從糕硬大畢業三年多了
雖然和同學偶爾還有在網路上聊個天
不過大夥像許完願的龍珠一樣四散在台灣各角落,見面的機會真是愈來愈少
難得有人發起聚餐活動,硬是喬到一天大家都有空,地點還不用我找
當然說什麼都要排除萬難赴約啦


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▲一進店裡就被這挑高的室內空間閃到,空間搞的這麼大這麼亮,真是重本


因為服務生說不要拍菜單,所以當天點的餐點價位名稱我都忘了
菜單上大概有四五種價位區間的排餐,最便宜的
300多,最貴的有1000上下
點排餐其他自助區食材可無限取用
也可以不點排餐只吃自助區的食材,價位好像200出頭吧


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牛小排,我點的,五分熟的牛小排,肉還挺薄的
上桌時帶點血水,剛上桌馬上吃口感不錯,稱不上入口即化卻也很嫩了
但因為鐵板溫度挺高的,等我拍完一輪,肉已呈現七八分熟的狀態
肉質因此有點老,可惜


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嫩肩牛排,嫩肩牛用的是大約兩公分厚的牛肩夾肉
無法自選熟度,上桌時大約是七分熟,這部位的肉比較有嚼勁,稍微帶點細筋;
一樣有鐵板上放一陣子就熟過頭的問題
建議不喜歡吃太熟的,乾脆肉一上桌就把他夾到其他盤子上吧


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豬排,他們店裡幾乎全是牛排,其他肉類的選項很少
這豬排我覺得表現比同價位的牛排好吃


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熟食區,有些雞肉、魚肉、炒青菜這類,味道中規中矩


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熟食二區,有火腿、花枝、筍子、花椰菜這些


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湯品區只有雞湯,泡在熱水裡保溫,還算不錯喝


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壽司手捲區,壽司就擺在台上供客人取用
想吃手捲的話要先告知服務生,他會當場做給你


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炸物烤物區,炸物有熱狗、雞塊、甜不辣
烤物有喜相逢烤山豬肉,山豬肉還不錯吃


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麵包區,有幾種法式麵包可頌,每種我都拿了,都好硬……


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2266的水果區,最右上角的是石蓮花
嘴巴裡含一下就化成水了,算滿特殊的食材,吃的時候最好加點蜂蜜


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現做義大利麵,也是要通知服務生他才會幫你做
不過銷路不好,可能大家都不想讓這種容易飽的東西佔胃的空間


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薯片,自己動手


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蛋糕區當天目光現場掃射一遍,此區被我列為重點攻擊區
不過就在吃了幾塊乳酪蛋糕巧克力蛋糕、布朗尼之後
對味道不甚滿意,立刻讓攻擊主力撤退


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飲料區,就汽水機咖啡機阿內


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▲冰箱裡有瓶裝可樂雪碧,也是無限供應
話說這台冰箱是可口可樂出的限量版冰箱,好想弄一台擺在家裡……


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飲料二區,提供幾種手搖飲料,有咖啡、綠茶、果汁這些,味道很淡


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冰品區,剉冰都擺到溶化了
另外還有明治的冰淇淋可以挖,不過我忘了拍,口味普通


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沙拉區,幾種葉菜類還算新鮮
上門當天客人不怎麼多,服務生可能因此補的不勤快,賣相差了點
反正夠新鮮
基於不浪費的原則個人可以接受



那天吃完才知道,敦提牛排千葉火鍋原來是同一個體系下的不同事業體
貌似要向台ㄙ集團看齊的樣子

他家東西嚴格說起來還算
OK啦,比千葉好多了
是說上了年紀後,對這種吃到飽型態的餐廳真提不起興趣來阿
(雖然我戰力很強)
一方面食材都是可以預期的味道,一方面是肚子已經夠大Ken了
不想為了〝拼本〞像灌蟋蟀一樣灌自己
重點是席間聽到大家近期發展都不錯,老夫真是欣慰阿!


Peace~!



敦提牛排(大昌店)

高雄市三民區大昌二路215號

(07)398–5668


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