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幾次特地要去吃不老壽司,往往看到那爆多客人的景象便令我食慾全消
就這樣一回拖過一回的,他都快被擠出我的待吃名單裡
這天倒是稀奇,和飯友二號外出覓食的路上,看他家竟然難得的沒有客滿
從外頭觀察就看到不少空位,臨時改變主意就吃這個吧


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▲座位被安排在板前,店裡壽司師父都挺年輕的,應該跟我一樣都25歲上下吧


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Menu


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涼拌洋蔥(招待)。
入座先送上招待小菜,這洋蔥又酸又甜又辣,相當開胃


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馬糞海膽手捲,$120大洋∕個。
店員說現在不是海膽的季節,所以沒有一般海膽只有馬糞海膽
價格也從原價的80大洋調整為120大洋
老實說海膽不算太青,口感太水又帶點腥味
還是挑他產量大的時候再吃吧……


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海膽鮭魚卵軍艦。
賣相比較好



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綜合生魚片(小),$180大洋。
鮭、鮪、旗和海鱺的組合
當天最好吃的是鮭魚,油脂豐富又感受不到任何腥味,入口即化的口感很不賴


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全生魚握壽司,$260大洋。


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牡丹蝦、花枝、干貝
這一排我都沒沾醬油吃原味的,牡丹蝦和花枝甘甜甘甜的不錯吃


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鮭魚、鮪魚、旗魚、另一個我忘了是啥,反正是中規中矩的味道


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極品壽司,$360大洋。
上排全是炙燒壽司,下排是生魚壽司


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▲這排炙壽司看起來好好吃的樣子,尤其那牛肉……
可惜不是我的,下次來一定要點


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米茄子壽司(當日限定),$35大洋∕個。
店家依每日購入食材的不同,會推出當日限定版的壽司


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玉子燒,$20大洋∕個。
我是雞蛋控,每天都要吃蛋製品,不然我會吃不下飯、睡不著覺、甚至活不下去


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山藥細麵,$50大洋。
我喜歡這山藥細麵,把山藥籤成細絲狀
山藥特有的滑溜的口感搭配淡淡的柴魚醬油風味,論賣相和口味都屬上乘
要我一次嗑10碗都沒問題呀(老梗)13.gif


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鮮魚味增湯,$25大洋。
怎麼都沒喝到跟魚有關的東西,只有豆腐……,來個魚刺也好阿


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甜點紅豆湯(招待)。
熱的,不死甜,很雅致的味道



實際吃上一回總算了解他家客人為何總是這麼多
比起一餐動輒幾千大洋起跳的日式料亭
一言以蔽之就是『好吃又不會太貴』
以後想吃壽司生魚片之類,可以把不老壽司納入選項


Peace~!



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不老壽司

高雄市三民區明仁路16號

(07)348–4722




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