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飲食團裡最受大家敬愛的長輩—莎莉姊姊 即將遠嫁歐洲
由於簽證來的突然,大家無不被通知的措手不及
考量接下來幾年她會有好一段時間吃不到她最愛的燒肉
就像死刑犯的最後一餐總要讓她吃好一點
特地約在燒肉屋讓她大開殺戒



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▲Menu,平日午餐450,假日及晚餐500,不再另外收服務費


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▲趁第一波點菜還沒送上桌前快拍照
巧克力塔,有水果和棉花糖可以沾,不過我對甜食沒興趣


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▲飲料只有簡單的果汁和汽水機,不然就喝白開水吧



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▲冰棒區,兩種口味,小美冰淇淋的布丁粉粿和巧克力甜筒


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▲一開始先來他家的招牌白蝦


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▲名聞遐邇的桌邊剝蝦秀,不過工讀生美眉不給我拍臉,哭哭


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▲剝完殻的蝦自然比較容易熟
不過烤好多了一股直接和炭火接觸後產生的澀味
雖然還是不錯吃,但感覺就是差一點



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美國霜降牛
剛到的時候沒什麼客人,所以這一盤幾乎都是工讀生妹妹烤給我吃的
讓人服侍的感覺真好;小妞的烤功不錯
烤個10來秒再灑上些許胡椒鹽,阿娘唯,血管都快堵住了還想繼續吃



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美國雪花牛
還挺油膩的,咬在嘴裡會噴油
可惜他家湯鍋太清淡,不然這肉還滿適合麻辣鍋這類重口味鍋物



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海鮮拼盤
秋刀魚、花枝、魚下巴、腰子貝
花枝還不錯,其他東西普普,尤其秋刀魚切成這麼小段,吃起來好沒FU



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霜降豬肉
很漂亮的油花,久烤肉質依舊軟嫩
一旁工讀生美眉很貼心的不停提醒豬肉一定要烤全熟



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牛小排和雞軟骨
牛小排不賴,肉質不老不柴,美中不足是切的很小片,吃不過癮
雞軟骨真是腰瘦辣,辣到我唉爸叫母
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豬肥腸,很厚實的肥腸,有點油又不會太油,又想林美如了我


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▲右後方的韓式辣味豬肉片很推,薄薄的調味上微辣很涮嘴
烤起來很像自己去傳統市場買的里肌肉片



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蛤蜊
很飽滿,不過沒有錫箔紙之類的容器,烤時要眼明手快的避免湯汁貢獻給木炭



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螃蟹
直接烤不太容易熟,我都先在湯鍋裡煮到快熟再拿出來烤
肉質乾乾的,有種冷凍類海鮮特有的藥水味,不推



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香腸
對半切讓香腸變的很好熟,因為是肥肉比較多的香腸,所以烤的時候很容易發爐



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▲今天唯一看到的非肉類就是這香菇了……


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韓國石頭飯
以碗為單位點的,配料頗豐富,味道比很多專賣韓式料理的店家好



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年糕
上甜點時不須提醒服務生就會自行換烤網
只是看大家烤出來幾乎都是黑的……
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nEO_IMG_IMG_7199.jpg花生烤餅
外皮是類似墨西哥捲餅用的玉米餅皮;裡頭包白糖花生粉
稍微烤一下就有不錯的香氣,甜甜的不錯吃



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▲很可憐的湯鍋,從頭到尾只有我臨幸她



吃完飯大家移駕金礦喝咖啡聊是非
因為我之前只吃過兩次燒肉屋還都是光臨明誠店
雖然無論店內陳設和餐點,澄清店和明誠店可說幾乎一毛毛一樣樣
不過很奇怪就覺得澄清店的肉品質比較好
以往吃過明誠店的感想是覺得還好而已
其他幾位吃過明誠店的也這樣說,就當我們心理作用吧
總之這天用餐是覺得挺滿意的
離我家又近,肉癮發作隨時可以送來急救阿內


Peace~!


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燒肉屋(澄清店)

高雄市三民區文龍路82號

(07)767–8567




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