{{Falling For Someone's Smile}}

話說這陣子吃了不少離別宴阿
有到外縣市工作的，有出國工作的，有出國遊學的
看大家為了追尋人生夢想，毅然下定決心踏進另一種未知的生活模式
小弟好生佩服阿，年紀愈大真的愈沒有改變現狀的勇氣
有能力出去的就別再回來了唄，因為台灣根本已是鬼島無誤……
今天這攤主要的目的是歡送某姑娘出國遊學
遊學地點不是熱門的紐澳，而是半個地球遠的英國
大家也沒什麼可以傳授的生活撇步，只能教她怎麼勾引老外
祝她有機會成為歪國忍啦





▲店內裝潢大量運用木頭元素
搭配暗色調的燈光、輕柔的爵士樂，環境確實讓人挺放鬆的



▲菜單，Pizza選項只剩六種，記得以前有10幾20種的說；
有幾種非固定菜單的排餐和義大利麵，鑒於不方便多人分食，放棄

▲熱茶（阿薩姆），＄90大洋。
店家泡好再盛裝到壺內，所以無法回沖；對茶葉沒啥研究，不過這茶喝來很香很順口

▲水果冰茶，＄70大洋。

▲惠比壽啤酒，＄100大洋。
【喝酒不開車，開車不喝酒，雖然我知道很多畜生說不聽，但警語還是要打】
杯子有先冰鎮過，小細節加分


▲辣醬雞翅腿，＄190大洋。
烤過的棒棒腿，上頭淋上墨式辣莎莎醬，辣度不低，很適合配必魯的開胃菜

▲鄉村彩虹沙拉，＄280大洋。
五顏六色的搭配，視覺上倒是享受，蔬果有新鮮，味道就不會太差

▲雅格里歐香蒜雞肉，＄280大洋。
配料主要是起司、番茄、雞肉，上頭綠綠的是羅勒青醬

▲這批薩奶味好重，而且水水的，吃起來好像牛酪這類的東西加在披薩上
很特殊的口感，味道也很Match


▲西西里安娜，＄280大洋。
配料有香腸、番茄、黑橄欖、蘿勒
因為有加鯷魚醬，所以嗅覺和味覺上明顯感到鹹味較突出

▲魔鬼辣味，＄290大洋。
因為點餐上的失誤，這道是多點的；
基本配料和上一道西西里安娜無異，連外觀都很像
不過這道會辣，吃的我大粒汗小粒汗直滴


▲波斯卡歐拉，＄290大洋。
放了好多香菇，起司也是這幾個口味裡放最多的
吃起來帶點甜味，不知道為啥
我一直聯想到之前某間連鎖披薩店有出過的章魚燒口味披薩
電話訂位時服務生提醒說他家低消一個人250
本來還怕說同行有幾個妞，不曉得吃不吃得了那麼多
後來發現其實隨便點點都會破表
個人覺得她們的披薩在高雄幾間以披薩為賣點的餐廳裡算其中佼佼者
口味有針對台灣人飲食偏好下手，不會過油過鹹阿內
而且用餐不會有一堆客人在後面等你走，心裡總輕鬆些
光這點就先加兩百八十幾分了吧
Peace～！

Tavola Plus

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在史小西那邊看到的店家，在我母校中正高工後面，對附近算熟門熟路
其實在拍照前已經來外帶過兩次，打探到一些情報
老闆是台灣人，老闆娘是新疆人，兩人在兩岸不少地方居住過
不久前才回到老闆的家鄉高雄定居
因為老闆娘想念自己的家鄉味試著自己動手做，進而輾轉開店
也許新疆式的飲食市場上少見，生意很快就步上軌道，老闆兩夫妻也始料未及

▲很家庭式的營業場所，就一般透天厝的客廳空間

▲新疆潽爾茶
茶性很軟，喝起來不會有罐裝潽爾茶那種尖銳的感覺，很解膩

▲Menu，幾個比較有賣點的餐點都是大份量的，這裡適合多一點人一起來吃呀

▲羊肉串，＄30大洋（一串）。
嗯……，很小串，肉半肥半瘦的
調味的孜然不是坊間常見黃黃的那種粉，而是顆粒狀像草的粉末
味道比較淡可香氣很足

▲新疆水餃，＄6大洋（每顆）。
水餃個頭不算小，基本數量最少要叫10顆

▲內餡是整顆扎實的羊肉丸子，直徑大概比10元硬幣寬個1/4
滋味超鮮甜，餡料溢出的湯汁有股羊肉湯的食感
好吃呀，當天我最愛這個

▲孜然羊肉，＄120大洋。
比起羊肉串反而沒啥孜然的味道，多了洋蔥的甜味，很下飯的那種
然後還滿油的


▲招牌大盤雞拌麵，＄80大洋。
有點像燴麵類的做法，份量超大，配料也很豐富
有青椒、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔這些
紅紅的醬汁是稀釋過的番茄醬，所以味道偏酸
要一個人吃完整盤會很膩口，建議多人分食

▲像皮帶一樣寬的麵條，老闆說是每天自己手工擀的
要費很大的手勁，算是功夫菜了

▲過油肉拌麵，＄80大洋。
基本上和大盤雞拌麵是一樣的東西，只是肉類用的是豬肉

▲店裡擺著一些新疆服飾、帽飾，跟老闆打聲招呼就可以借來拍照

▲新疆來的『幸福鞭』
老闆娘說在新疆，老婆拿來象徵性鞭打老公便可祈求婚姻幸福美滿
老闆在旁邊搭腔，說是『馴夫鞭』，被老婆打幾下會被管死死的
由於他家的羊肉完全沒有腥羶味，好奇下問了老闆娘
她說剛來台灣時也吃不慣台灣的羊肉
因為台灣羊肉常用的土山羊大多沒閹割，肉會有股腥臭
丟在羊肉爐裡可以藉著湯頭沖淡腥味，可用在新疆料理就不太合適
於是多方尋找下，在台南找到一家提供綿羊肉的牧場
店裡賣的酸奶還是老闆每週挑一天，天還未亮就到牧場現擠現製
因為路途遙遠所以每個禮拜只去一次，賣完就等下週了，下次要來吃吃看
之前外帶過囊包肉、涼粉、羊排這些
幾道餐點不難看出老闆很用心在做料理，值得一試
Peace～！
新疆私房菜

高雄市前鎮區賢明路10號
（07）751–0991

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想說天氣漸漸變涼，總算找到吃火鍋的理由
和飯友二號二話不說直衝離我家最近的石二鍋鳳山青年店
草泥馬，人不曉得在多怎樣的，店裡爆滿店外還排兩排
不囉唆，放棄，再衝三多店
趕羚羊，排隊的人只比青年店少一點
我懷疑全高雄有一半的人今天都在石二鍋吃晚餐了會不會
王品集團真有你的，林北投降
瞥見斜對面有間『過鍋癮 頂級小火鍋』
從外頭觀察，風格和石二鍋倒是挺相似
就是你了，皮卡丘


▲菜單，一套鍋的內容是鍋底+肉盤+主食，有單一湯底和鴛鴦鍋可選
另外加點分A、B區
A區多為肉類，任選兩樣100大洋，B區有蔬菜有餃類，任選四樣100大洋

▲調味料和湯底自助式添加取用，調味料種類挺多的

▲飲料區，話說白開水是空的，紅茶大概就夜市牛排那種稀稀淡淡的味道，烏梅沒喝

▲泡菜鍋，＄180大洋。
基本鍋底都是蔬菜類的，後來看到鄰桌的海陸鍋很豐盛一整個後悔，畢竟才差70塊

▲因為另外加點了兩盤肉，所以原本附的肉盤我改成蔬菜盤，主食選王子麵

▲加點的肉盤，會用歐式下午茶蛋糕塔盛裝的方式上桌


▲安格斯黑牛
嗯……，大概三張全新鈔票黏一起的厚度，真是薄可透光
肉質馬馬虎虎，口感老了點，不太適合七八分熟，建議全熟再吃


▲頂級霜降牛
比起安格斯黑牛好吃點，咀嚼口感較滑嫩


▲日式和風鍋，＄150大洋。
不得不砍僕練一下，為啥便宜30塊的鍋還比我的泡菜鍋多了蝦子、丸子、蛤仔這些
（翻桌）叫你們經理給我出來……

▲飯友二號肉盤選牛五花，這肉挺肥的，太早下鍋會把湯弄得浮一層油
嗯……，這餐吃下來其實沒啥感想
食材大多很普通，蔬菜纖維太粗還被我打槍
看來我對〝頂級小火鍋〞這幾個字抱著太大的期待，大家自行參考
Peace～！
過鍋癮頂級小火鍋

高雄市前鎮區三多三路163號
（07）338–2126
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現在連鎖的日式餐廳好像愈來愈多，但是號稱平價的那幾間貌似都不太平價
壽司就不說了，蓋飯或拉麵這類動輒三四百塊起跳的
日本的平民飲食過個鹹水倒是變成高檔貨，誰他媽這麼有錢天天吃這些
尤其台灣在政治人物胡搞瞎搞十來年後，小老百姓哪個不是日子過的苦哈哈
如何吃的便宜又兼具美味當然是重點
『熊 蓋飯』是網路上很多人推薦的這類型店家，一定要上門踩一踩


▲既然店名叫熊，不免俗的擺放許多和熊有關的裝飾品

▲檸檬水，每桌都有一壺

▲菜單，有丼飯、咖哩飯、蛋包飯、定食等選項，原本有麵類現在停賣

▲炸豆腐，＄45大洋。
我是雞蛋豆腐控，只要別搞得太誇張基本上我都不會覺得難吃
更別說是剛炸好燒燙燙的狀態，根本無敵阿

▲和風牛蒡，＄40大洋。
嗯，跟市場裡買到的味道一樣，應該也是買便的來賣
小小一碟份量不多，某大叔自己點了又一直靠杯說划不來

▲唐揚雞塊定食，＄150大洋。
看起來很簡單，不過食材用的還不錯；
茶碗蒸水的比例很低，口感相當扎實，是我今年到目前為止吃過最好吃的茶碗蒸

▲雞塊Juicy又不油膩，而且沒有骨頭，一整個涮嘴
買個800塊帶去看電影，一下就會不自覺吃完的那種
就可惜高麗菜絲不是無限續盤的

▲有個大叔問我芝麻磨起來要加在哪，我說你喜歡加在哪就加在哪
結果他很北爛跑去找店員問，一定要問到正統的吃法這樣
結果店員也回他〝其實加在哪裡都可以〞
悲劇了……

▲竹筴魚一夜干定食，＄180大洋。
東西很多，都放到盤子外了
▲主角竹筴魚一夜干，上桌時散發強烈的香氣，因為剛出爐魚皮都還在跳動；
魚肉稍嫌乾了些，不過味覺和香氣真的很不錯
心得很簡單，就是好吃又便宜
攤開菜單，整間店最貴的餐點不過200大洋
論食材、口味和份量
卻比大X屋或勝X墊這類的有過之而無不及（可能精緻程度略遜），很推！！
不過老闆，招牌可不可以搞明顯一點，林北晃好久才找到你們家
Peace～！
熊さん 日式蓋飯專賣

高雄市三民區青島街65號
（07）311–7931

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早先說過假日如果賦閒在家，有時會跑去和春看二輪片打發時間
看完電影回程路上順便解決午晚餐
所以從我家到和春這條動線上的餐廳不少都吃過
基於我三級貧戶之好窮好可憐的身分，大多吃平價館子要不就小吃店
今天上門的定食店就是其一
雖然只是簡單的小店家，不過吃完感覺不錯，所以特地帶著相機再訪阿內

▲左手邊鐵鍋是味增湯，右手邊是果汁
店內用餐可以無限取用，不過要用店裡的碗和杯子，紙碗是外帶用的

▲茶碗蒸（餐附）
點定食皆附茶碗蒸，除了蛋以外沒什麼配料
不過味道還算不錯啦，起碼不會稀稀水水的

▲炸薯條，＄30大洋。
是C家賣場的，炸太久了有點硬

▲可樂餅，＄30大洋。
這天吃飯時間晚，本來要吃的雞唐揚完售於是改點可樂餅
不過這可樂餅完全是奶油玉米餅的味道，沒有馬鈴薯……

▲鯖魚定食，＄150大洋。
主菜＋白飯＋兩樣小菜


▲整條魚完全沒有骨頭，很方便吃
烤得不錯，香氣有出來魚肉又不會熟到過硬，而且口感很Juicy

▲魴魚定食，＄130大洋。

▲魴魚是一種醜醜的魚類，坊間很多賣魚排的店家都用這種魚
因為魚身比較厚實，口感像硬一點的鱈魚；
上頭粉粉的調味料是迷迭香，有別於鯖魚單純魚肉香，這是調味的香，不錯吃
她家廚師只有一位，上菜速度算還好，外場兩個女孩子打點
幾個成員年紀都不大，感覺得出來是小本經營而且開業時間應該沒很久
有點邊經營邊摸索中的味道
餐點種類不多可味道還OK，整個很學生餐廳的FU
很想替勇於創業的年輕老闆打氣
不過這一帶很多傳統市場，客層年紀好像大一點
這種比便當貴個三、五成的餐廳在這裡不曉得好不好經營，總之老闆加油嘿
Peace～！
上吾日式定食

高雄市三民區正忠路14號

（07）382–1032

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會知道這家店是因為民宿主人的推薦
在金門住了三個晚上，每天的民宿主人都推薦這間
看來不去吃看看，回家沒辦法說服別人我有來過金門
不過民宿主人再三交代他家很難找，說是隱身於鄉間小路
我怎麼完全沒找就到了，果然是天才阿我

▲外觀長這樣，其實金門郊區一點的餐廳大多兼營雜貨店，平衡收入

▲Menu，東西都分大中小份，訪客不論人多人少很方便拿捏

▲山西拌麵，＄60大洋。
會稱為山西拌麵不是因為她是山西來的美食
而是店家所在的這個區域是金門縣金沙鎮的山西村

▲上頭撲滿滿的配料是由大白菜絲、豬肉、紅蘿蔔絲等組成
說是炒料到比較像用燴的，還帶點湯汁
麵條則像一般市面上賣的袋裝白麵條，很家常，加上一顆荷包蛋顧及營養
一整個很像自家老媽因為颱風天懶得出門買菜，用冰箱裡既有食材煮出來的阿內
附帶一提，份量不算小，情侶來建議合點一碗就好，不然別的東西都不用吃了

▲炒滷味（小），＄100大洋。
內容只有豆乾、豬耳朵、豬頭皮，先滷過再炒辣
不像直接炒食材會偏硬，先滷過的食材較軟，香辣中帶有魯汁味道
這真的超下酒，建議老闆可以多點米血、丸子之類的組合增加口感豐富性


▲麥芽雞（小），＄200大洋。
不少人都是衝著這個而來，民宿老闆最推薦的也是這道
說是料理時加入麥芽糖，不過味道接近糖醋，口感多了點糖類的黏性
配飯吃可能不自覺會扒掉一鍋白飯的那種味道；
雞肉剁的很隨性，肌肉紋理有直向有橫向，吃的時候碎骨頭很多，要注意


▲酸菜肚片湯（小），＄70大洋。
很解膩的湯品，看豬肚切這麼厚心裡還驚了一下，以為會又硬又難咬
沒想到很軟的說，搭著甘甘的酸菜一起咬，根本算是一道菜了
其實當天發生一件不愉快的事
話說他們店裡有好幾個出入口，我走的那個門靠近廚房
廚房是開放式，客人可以自由走動
所以我在還沒點餐前就先詢問老闆及老闆娘，可不可以拍他們
他們打趣的跟我說要先畫個妝再上鏡頭，還跟我喇一下豬屎
我快門只按一次，發現照片拍壞了，但察覺他家廚房小，而且當天客人多
我看廚房很忙碌，不想干擾他們工作，於是先去點餐吃飯
等吃完飯看客人走的差不多了，想到廚房補幾張照片
於是我又詢問一次可不可以拍

話才一講完，一旁的小老闆便很用力的用鍋鏟敲打手中的炒鍋
大聲說道：『你可不可以不要拍了阿！』
因為敲那一下滿大聲的，連用餐中的客人都往廚房裡瞧
說真的當下我很不爽，火氣也有點上來跟小老闆互相對瞪
第一、我是拍你老爸又不是拍你，你是在兇沙小

第二、我事先詢問過，你老杯老木也沒拒絕
我還挑你店裡不忙的時候才拍，我自覺該有的禮貌都顧及了
你就算不想被拍不能好好用說的嗎？你他媽的是在兇沙小
老闆娘看場面有點僵就出來打圓場
說︰『客人，不好意思，我們家小少爺不喜歡拍照，你多多擔待』
然後我就氣呼呼的走了
回民宿路上一直在想自己是不是有啥失禮的地方
說真的我平常出門吃飯不會當場對店家表達太多意見
拍照前也會徵詢店家同意，遇到東西難吃、服務不好頂多別再上門而已
長久以來也沒碰過什麼讓人不舒服的場面，這還第一次被如此嗆聲
回民宿後跟民宿家談及此事，民宿主人感慨的說不少遊客都有反應類似情況
不是針對單一店家，而是全盤性的

當地人可能個性比較大喇喇，表達很直接
加上服務業發展較晚，不是很有『以客為尊』的觀念
這裡說的以客為尊當然不是要你巴著客人大腿
然後無論客人如何無理取鬧都笑罵由人這樣
但起碼有個基本的尊重，不爽就大聲咆哮，甚至趕客人出門
就算你東西再怎麼好吃，店舖再怎麼有特色，願意上門受氣的畢竟是少數
撇開小老闆不說，他家的東西是不錯吃的，老闆和老闆娘人也很和氣
如果有機會和沒來過金門的朋友同遊我會帶他們去
自己旅行的話……，把錢省下來吧
Peace～！

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原本跑到美術館附近是想吃堤岸，因為本人年紀大了記性不太好
出門前確定記條條的地址半個小時後卻忘了

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有了前一天的住宿經驗，這天相較之下淡定許多
在外頭晃到七點多還不急著 Check In
民宿主人還以為我搭的班機因為濃霧取消了，趕緊打電話來確認
我這才慢慢從金城市區〝蛇〞回民宿
石路書齋的經營者是當地人，住民宿附近，一對母女共同經營
從頭到尾都是媽媽在跟我連絡，結果來幫我開門是女兒帶著男朋友來
兩個人很熱心的介紹居住環境，金門旅遊該注意些什麼
還有提出當地一些特殊活動供我參考
我告知隔天不用幫我準備早餐後，兩人就把鑰匙給我
告訴我想吃什麼想用什麼自己動手，隔天要退房把鑰匙留著、門鎖上就好
哇冽，有夠隨性……
而且因為當天只有我入住，所以…………
我就包棟了耶～！
前一天入住的東經118雖然也只有我一個房客
不過民宿主人也住在裡頭，加上我早早就睡死了，所以沒啥感覺
今天是真的整棟只有我，好High的說
那還拘謹什麼，就不客氣直接脫到剩內褲趴趴造了

△左手邊就是僑鄉文化展示館
△此間古厝擁有左右護龍，整體呈現一個『口』字型
左右護龍規劃為三至四人的房間，其中一間好像是和室的樣子

△天井擺放幾張木製桌椅，還有茶具可以泡茶
夏夜晚風，坐在這聊天喝茶一整個愜意呀

△護龍和主體住宅間的小走道規劃做茶水間
茶包、茶葉、咖啡、咖啡機、飲水機、冰箱一應俱全


△古樸中不失現代感的客廳設計
△這組沙發好舒適，因為只有我一個房客，在上面滾都沒人鳥我

△主人家很貼心的準備不少小零食供房客取用
牛肉乾、貢糖、甚至還有高樑酒，好讚，酒鬼們看到這應該很想來住


△這是我今天住的房間—『葵花』


△房間雖然不大，不過處處有巧思
△上方還有一個小閣樓，嚴格說來這間可以睡四個
不過加人好像要加價的樣子，而且空間也太小，最多還是睡兩個就好
△受限空間大小，廁所不是乾濕分離的，所以洗完澡腳要擦乾再出去；
很有趣是中間那個重重的木窗，後方是一個防火巷所以洗澡要關窗
不然我青春的肉體要是被偷窺就不好了
△我對面房間—『春日』，格局和葵花是一樣的
住的是單人房型，所以住起來的感覺和水頭33號其實差不多
不過因為有院子有大廳的，空間寬敞許多
可以四處走走、舒展肢體的感覺還不錯
密閉式的庭院比較不怕吵到鄰居
個人覺得很適合一群人包棟搞點小活動這些
Peace～！
【水頭33號民宿—石路書齋】

金門縣金城鎮前水頭33號
0919–138291；0921–588931   黃盈盈小姐

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和飯友二號的晚餐例行覓食，沒意外兩個癡漢又猶豫不決的在路上閒晃老半天
從鳳山晃到九如路又一路往南走
晃到七賢路頭開始熱烈詛咒（誤）討論上次那個腰瘦骨的15億獨得
討論的正起勁才驚覺我們閒晃了快一個小時，八點多林北已經快餓翻
想到之前網路爬文，附近有間『四川口水雞』我想吃吃看，這就雷此夠

▲店裡空間小小的，容納15個客人大概是極限了

▲Menu，除了火鍋料和一些青菜類，其他單品或多或少都會辣，不嗜辣者自行斟酌

▲四川燃麵，＄40大洋。
白麵條加上酸菜、花生粉、花椒、些微辣油，聞起來香氣十足
味道綜合了花生粉的甜、花椒的苦、酸菜的酸、辣油的辣
挺特別，還滿順口就是

▲酸菜燉雞麵，＄45大洋。
顧名思義就是酸菜和燉雞肉搭配白麵條
比較特別湯頭是用類似臭臭鍋的湯，有股濃濃的臭豆腐味，整體口味算淡

▲口水雞，＄150大洋。
很多辛香料，又隱隱帶點甜味，算是道涼菜；
川菜〝口水〞的意思是好吃到讓人不斷分泌口水
好吃是好吃，不過我個人汗水分泌的比口水多很多，只點小辣還是好辣呀
不配個白飯真的很難吃完

▲老干媽炒小卷，＄150大洋。
老干媽是對岸一種調味料的品牌，點菜時服務生說類似沙茶醬
實際上桌我覺得像辣椒醬混合XO醬，總之是下飯的鹹辣口味

▲水煮牛肉，＄180大洋。
四川菜裡所謂的〝水煮〞，就是把食材在麻辣湯裡稍微涮過
然後食材連同一點湯料成為一道菜；
牛肉底下是豆芽，搭著一起吃，口感比較沒那麼單調，也不至於太辣

▲牛肉片的很薄，閃過上頭的辣油和辣椒反而還會覺得清淡

▲炒山蘇，＄100大洋。
調節飲食用，有點小油
雖說早有心理準備川菜都是以重口味的鹹辣為主，不過當天還是小小被辣到
縱使店裡有提供免費的茶水，也有賣汽水
但我還是很希望能自己帶飲料，喝無糖茶類比較止渴
在菜色都很辣的情形下，店家或許可以考慮增加幾種飲品的選項
以往提到川菜大多會想到大館子那種桌菜式的
餐點種類多、份量多，價位卻動輒千把塊起跳
這裡的餐點種類不多，菜也都小小份的，相對價位也不高，算是市場少見的類型
建議可以上門嚐個鮮，對辣沒有抵抗力的就免了
Peace～！

四川口水雞

高雄市新興區七賢一路219號
（07）236–0991

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因為地理環境獨特，自古以來金門可說是天災人禍不斷
尋常老百姓面對各種災禍，除了積極面對，另尋精神上的寄託也是一種方式
於是具有神話色彩的神祇、厭勝物應運而生
也成為當地重要的文化資產，最為人熟知的便是—『風獅爺』

△金城鎮‧古崗風獅爺。
建於清朝乾隆年間，因為軍事需求遭拆除而棄置荒野數十載
直到民國八十六年才在鄉野士紳奔走下於現址重建

△金城鎮‧夏墅風獅爺。
位於通往建功嶼的夏墅路上，據當地人說有100多年的歷史
不過外觀損壞到一定程度當地人就會出資修復
幾年前建商買下旁邊的地蓋房子，也順道把風獅爺整理一番，所以弄得像新的一樣
雖然出於一片好意，不過用不專業的手法來翻修這種古蹟真是可惜了

△金寧鄉‧后盤山風獅爺。
當地傳言此尊風獅爺自清朝流傳至今已有數百年歷史
因當地風災嚴重用以鎮風煞，初期以磚石木頭等製成
但經過長期風化及民國時期戰爭破壞，修補無數次而成如今面貌

△金寧鄉‧北山風獅爺。
位於北山聚落的雙鯉湖畔，身長大約一米
許多風獅爺口中會被信眾塞滿糖果，問了原因
原來是取其閩南語諧音『吃甜甜，生男生』的典故
求子意外成為風獅爺另一項〝副業〞

△金湖鎮‧山外風獅爺。
本地原有一尊風獅爺，於戰爭時被毀，此尊為民國84年重製
因當地車禍頻繁，設風獅爺以保護往來行車安全

△金湖鎮‧瓊林風獅爺。
位於瓊林戰鬥坑道出口處，堪稱能見度最高的風獅爺
許多旅遊手冊皆以此尊風獅爺為主角範例
還在2010年觀光客最愛的風獅爺票選中得到第一名

△金湖鎮‧瓊林鑲壁風獅爺。
鑲嵌於瓊林聚落蔡式家廟後方牆壁
有人說祂是石獅，有人說他是風獅爺，官方把祂列在風獅爺之譜
因蔡式家廟後方有一條小巷子，此尊風獅爺為擋巷道冲煞而設
作用就像鹿港常見的石敢當

個人覺得祂長的好像哆啦A夢裡有個角色
三不五時會有人從他家破牆而入，然後他都正好在吃泡麵那個
（網路找圖老半天找不到，誰好心補充一下）

△金沙鎮‧山后風獅爺。
整個山后聚落分為『頂王』、『頂堡』、『中堡』、『下堡』四柱頭
著名的山后十八間即位於中堡的位置
因山后十八間的閩式燕尾屋脊全都朝向下堡地區
形成風水上所謂的『燕尾煞』
下堡居民迫於無奈只得設風獅爺擋煞，算是少數非用來擋風煞的風獅爺

△金沙鎮‧后浦頭風獅爺。
位於沙美地區『川德宮』前，體型嬌小，約莫四五十公分
說是風獅爺我倒覺得像小恐龍，兩個眼窩大大的窟窿，也有點像骷髏

△金沙鎮‧沙尾西甲風獅爺。
位於沙美『西尾甲』地區，此處原有的風獅爺被人盜走
此尊為民國七十四年當地人委託台灣師父製作
因此外型較像台灣地區廟宇的石獅

△金沙鎮‧陽翟風獅爺。
陽翟地區又名陽宅，具有得天獨厚適合陽居的好風水而得名
因鄰近的河流對陽翟地區行成衝煞，故此尊風獅爺為擋水煞用

△金沙鎮‧官澳風獅爺。
官澳地區位於金門東北角，附近有大家耳熟能詳的馬山觀測站
因為整個金門地區東北季風盛行，此地風獅爺也被當地人稱為擋風煞的第一道關卡
官澳風獅爺原有兩尊，一公一母，民國三四十年間無端失蹤
當地居民於是向對岸重新購來一對
母獅在公獅不遠處，因造訪當天天色已晚，不想冒險往樹林裡走於是作罷
據說此尊雄獅因為生殖器部分雕刻的太過雄偉且逼真
在這民風保守的地區引起不少議論，無奈只好幫他穿上裙子

△金沙鎮‧碧山風獅爺。
很難找的一尊，必須繞過幾條很小的巷子，旁邊還有雞舍菜園
然後不知道為什麼旁邊擺個裝滿錢的撲滿

△金沙鎮‧中蘭風獅爺。
小小一尊好可愛，猛一看好像神奇寶貝裡的妙蛙種子
據悉本地習俗若有結婚新人，於婚禮當天除須祭拜祖先、宗祠外
還得前來祭拜風獅爺，以求平安、早日添丁

△金沙鎮‧下蘭風獅爺。
和中蘭風獅爺屬同一個村落，所以習俗上相同
只是下蘭風獅爺位在人家家院子裡
在問路時當地居民叫我直接往別人家裡走去，感覺就怪怪的
和金門僅一水之隔的烈嶼鄉（小金門），同樣為強烈風害所困擾
但厭勝物卻是和風獅爺截然不同的風雞
深究其原因，此地多丘陵，風大易生白蟻，從前房舍多為木製，易受白蟻蛀蝕
居民深受蟲害所苦，受限於當時沒有太好的除蟲技術，只能任其敗壞
無奈之餘只好將希望寄託於避邪物上，取雞吃蟲的相剋原理，風雞於是誕生

△那個……，風雞其實就是一隻雞的石像
因為道路拓寬的關係，位置較古早時候有稍微動過
本來應該全身白色，Local說白雞比較會吃蟲
不過每天在戶外風吹日曬害祂掉漆了

△北風爺，又稱『北風王』、『風王爺』、『將軍爺』等
民間信仰是玄天上帝的化身，黑面且手持寶塔法器
原地本來有尊流傳百年的北風爺像，不過因為外表斑駁，被修整成現在的模樣
說來北風爺可是風獅爺的前身
只是風獅爺流傳到金門後被賦予獅子身形
冀望其兇猛的形象能帶來更強大的震攝力量

△風雞和北風爺可是哥兩好，相距10公尺而已


△在小金門閒晃，偶然看到當地居民整理田地前
在田地頭祭拜這看起來像是北風爺的紙扎人偶
都說此行金門行前沒做啥功課，所以壓根不知道
不算大的金門島上竟然有多達68座風獅爺
還納悶怎麼走到哪都有風獅爺的蹤跡
當我開始有點興趣時，已是回程前一天，所以追到的數量不多，殘念
不過這也讓我有再訪的藉口
下回除了要做足功課，還要多待幾天慢慢體會金門的美
Peace～！

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整個金門國家公園的範圍內，總共有七個較具規模且保存相對完整的傳統聚落
各聚落內除了有為數不少的古蹟、洋樓、閩式建築外
也留下不少傳統習俗及信仰文化
無奈歷經長期的戰爭摧殘，許多居民迫於現實的居住需求不得不加以改建
更有許多古厝因為產權所有人長期旅居國外，只能任其傾倒荒廢
有鑒於傳統聚落的老房子正逐漸消失中
金門國家公園管理處於是推動一系列的古厝再造計畫
有人住的房子，補助經費鼓勵民眾自行裝修
人不在國內的，和所有權人協商，由國家公園出資修復
但國家公園管理處擁有30年的管理權
部分古厝轉做專門的展示館，部分古厝則作為小賣店及民宿
當中最大的聚落便是水頭聚落，也是古厝民宿最多的聚落
由於距離金城市區近，交通方便，附近也有許多觀光景點，是不少觀光客居住首選
我自然也不例外，不過臨行前三天才一次訂好此行全部要住的民宿、機票這些
連民宿主人都說她經營一年多，第一次遇到這麼隨性的客人
是吧，就知道我超帥（撥髮）

△從門口往右看就是得月樓，走旁邊的小路不出一分鐘就到

△客廳，有很舒服的沙發和裝滿書的書櫃
不過民宿主人坐在那看電視，不好意思為了拍照趕她起來

△客廳後方的穿堂，早餐就在這享用

△走過穿堂是一條窄窄的通道

△這是我今天要睡的房間（請無視那凌亂的床鋪）

△充滿古樸味的房間擺飾（空間還滿窄的就是）

△千萬不要擔心盥洗問題
她家的盥洗室及盥洗用品甚至可說超越飯店等級了

△雖然用的是電熱水器，不過溫度夠熱，水量也超強

△生平第一次睡紅眠床，這可是大姑娘上花轎頭一遭
只能說：好～舒～湖～阿～
躺下去沒多久就開始呼呼大睡

△豐盛的早餐。
前一天民宿主人會問你大概幾點起床
然後隔天一大早跑到10幾分鐘車程外的金城市區買早餐回來
這天因為只有我一個房客，而且遇到濕冷的下雨天
讓主人家跑這一趟真有點過意不去
後面幾天就乾脆請民宿主人別準備了，我自己出去吃

△主人家準備的是順成廣東粥和金順興燒餅
第一次吃金門的廣東粥，還傻傻的問說裡頭怎麼沒有半粒米
原來金門的廣東粥都是把米熬到化掉
加上蛋花、瘦肉丸子、豬肝等等配料
因為少了米粒難免缺乏飽足感，所以大多搭配油條或閩式燒餅一起食用
這真的很好吃呀  ，一口粥一口油條的，口感也豐富
台灣賣的那些〝飯湯〞麻煩拿去倒掉好嗎  

△要離開前民宿主人還給我幾個她自己烤的餅乾
不錯吃，有拿去麵包店當產品賣的實力
和主人家閒聊間得知，她是金門出生台北長大的小孩，年紀和我差不多
本來在某國家級研究單位工作，捧著人人稱羨的金飯碗
一方面自己個性使然，一方面想追求一些心靈層面的解放
毅然辭去工作，回到自己出生但卻陌生的金門，踏入完全不懂的民宿領域
背後沒有太多資源支持，也沒有旅行社方面的人脈
凡事親力親為，經營起來或許有點辛苦
不過認真誠懇的態度，只要住過的旅客應該都會給予正面的肯定
比起背後有財團支持，一次經營好幾間的那種民宿
我反而喜歡這樣孤軍奮戰的類型
少了點商業氣息，起碼會投注多一點熱忱在旅客身上
也可以在主人家身上挖出不少故事，I like it～！
建議大家規劃金門行程可以把她家列入考慮
不過房間數不多就是
Peace～！
【水頭44號民宿—東經118】

金門縣金城鎮前水頭44號

0910–364564   黃小姐


檢視較大的地圖 

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長這麼大還沒去過金門，對金門的印象停留在往日從教科書上汲取的資訊
軍事設施、佈滿地雷的海岸線、砲彈打的菜刀、有種叫風獅爺的避邪物

切，硬梆梆的

小弟深諳行百里路勝讀萬卷書的真理
再多疑問及想像，在雙腳踏上金門的那一刻不就可以得到答案了嗎？
不過目的地是陌生的離島，直到出遊前幾天還在猶豫要不要先做點功課
畢竟這不是我的屎帶耳，我很堅持出門玩不要做太多功課
會在腦袋裡留下網路上得來的想法及看法，反而失去自己的視野
但還是怕一不小心得露宿街頭，也不知當地有沒有網咖可以消磨漫漫長夜
因此住的地方不得不妥協，臨行前兩三天才匆匆搞定接下來幾天的住宿
第一天便住在金門最大的閩式傳統聚落—『水頭聚落』
行李才放下，人就迫不及待衝出門冒險

△水頭一號，普通的民宅，還有人居住
因為是金門最大傳統聚落的門牌一號，有象徵性的意義，所以拿出來講一下阿內





△上頭看到的洋樓及閩式建築幾乎都是民宿

△有人細心照顧祖先留下的房子，也是有人因為經濟等現實因素無力照顧
房子放著任其頹敗，煞是可惜呀



△金水國小，校如其名，金架揪水ㄟ


△整個建築呈〝回〞字型，此類型的南洋式建築，在當年都被稱為『番仔厝』




△金水國小建立於1932年
當時金門謀生不易，老百姓大都遠渡重洋到南洋一帶從商或幫傭
在海外賺了錢，回鄉蓋洋樓、興宗廟、辦學校，被當地人視為榮耀的三件大事
只可惜學校落成後緊接而來便是戰亂不斷的動盪年代，學校實際上運作沒幾年
現在則是成為介紹當地歷史的展示館

△水頭聚落最著名的地標—『得月樓』

△水頭黃氏子孫黃輝煌先生在南洋經商致富
匯銀回鄉興建了得月樓、得月樓旁的假厝、黃輝煌洋樓主樓及水頭42號洋樓
說來他本人並沒有住過


△左手邊的是假厝，右邊才是黃輝煌洋樓主樓
假厝興建的目的在於引海盜入內來個甕中捉鱉，所以反而蓋在正中央
據悉兩棟樓中間原本有圍牆，不過拆掉了




△黃輝煌洋樓及其內部陳設


△洋樓背面的牆上留有許多清晰的彈孔
這些洋樓能在激烈的戰爭中倖存真是感謝老天

△獨立高聳的槍樓，在那年代可是金門最高的建物
引用近水樓臺先得月這浪漫的典故，卻肩付擊退海盜的沉重使命





△水頭42號，據說之前短暫做過民宿
後來被當地藝術家租下來開了這間『風獅爺文物館』
除了介紹各地風獅爺，也兼賣風獅爺相關紀念品


△這裡也賣一些簡單的餐飲，這是毛澤東奶茶，就是奶茶和高粱酒的組合
這杯大約有300C.C.的奶茶加一個瓶蓋的高粱酒
不知是不是奶茶和高梁沒辦法融合，喝起來有點酒茶分離的感覺
吸官插到最底下吸到的都是高梁，上面才是奶茶
反正就像一口奶茶一口高梁個別喝的味道，是還滿妙的啦



△僑鄉文化展示館，於民國80年間曾遭祝融，後經國家公園管理處修復成現貌
館內主要介紹水頭本地洋樓及其典故，陽台上可以鳥瞰水頭十八支樑全貌



△國旗，口號，防空洞
戰地，有任務結束的一天
建築呀，卻會持續敘說故事
走一趟水頭聚落，頗有『以前逛的那些老街都是X』的感慨
建築沒有太多人為破壞和過度的翻新，保有古老的原味
整個聚落完整度也高，洋樓、家廟、宗祠，豐富多元的文化系統
第一眼瞧見著實有點被震撼到
台灣本島一堆所謂的老街實在太多商業氣息
而且建築考量到屋主居住現況、周圍地帶整體市區發展等等
大多翻修到像新的，反而把吸引人的〝老〞味破壞掉
反觀地處離島的金門，歷經半個世紀的烽火，使得居住的人少
自然少了投機客的炒作，卻也因此成就古蹟的保存，想想也是心酸
Peace～！

【Information】

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