久違的食記~老唐上頂牛肉麵~ @ {{Falling For Someone's Smile}}

算一算真是好長一段時間沒有寫食記了，

上一篇已經是快要兩個月前PO的，

雖然中間空白的這兩個月吃吃喝喝的行程不比以前少，

但總是提不起勁來照相、寫文章，

這讓當初可是以美食部落客自居的我好生慚愧，

趕緊補篇不算大餐的食記來湊湊篇數

雖然我算是有點老的鳳山人，

三民路這一帶也常常跑並不陌生，

不過老實說我也不知道這間牛肉麵店是何時開始營業的，

因為近幾年來這一帶還滿多新店家開張，

而我習慣吃的還是那幾家老店

話說這天是因為姜大叔那老頭要結婚了，

有些瑣事可能需要我幫忙所以約我出來『透客、透客』，

兩個男人在市區繞阿繞得遲遲無法決定要吃啥，

剛好路過這裡就順勢進去嚐嚐味道先

原以為只是間再普通不過的牛肉麵店，

沒想到進門去就定位後，看到一旁牆壁上的剪報寫著，

『第一屆台北牛肉麵節票選-南部十大牛肉麵店之一』

這才發現小弟這廂真是有眼不識泰山、失敬失敬，

▲牆上許多這種報章雜誌的報導

既然如此那就廢話不多說，

我們兩個立即點了招牌的牛肉麵及牛肉乾拌麵，

再去冰箱取了兩樣小菜便開始聊天，

因為是用餐時間店裡已經坐滿了人，原以為會等上一下子，

沒想到店家出菜速度異常的快，

不過三分鐘就出完我們的餐點（雖說才兩碗啦），

這點真是值得掌聲鼓勵

▲MENU，每種麵時都可選擇粗細度，還有冬粉可選，挺特別的

▲放小菜的冰箱，自行取用，店家會看盤子收費

▲涼伴海蜇皮，一份30大洋，口味一般的開胃小菜

▲小魚豆乾，一份30大洋，口味不會太重又帶點微微辣味，好吃

▲燙青菜（地瓜葉），一份30大洋，還有大陸妹可供選擇，份量雖少但滿新鮮的

▲牛肉麵，大碗的100大洋，麵條是中等粗度

▲肉是薄片狀的並帶點筋，口感軟爛好吃

▲牛肉乾拌麵，大碗的100大洋，麵條是粗麵，份量上很多

▲和湯的牛肉麵比起來，乾拌面的牛肉味道較重，
一口咬下充滿牛肉香，個人偏愛此種口味

▲乾麵附的是大骨湯，上頭灑上些許蔥花，
看來簡單喝來卻相當濃郁，感受得到店家的功夫

▲店裡不大，6張桌子大約可容納20多人，
生意很好，我是挑人少的時候拍的