上個月『高應大必魯之友會月會』因故不幸流會,為了避免本月重蹈覆轍
小弟趕緊上班網貼出聚餐的訊息,加上萬千叔叔電話簡訊的強力放送下
本月月會不但順利舉辦,餐與人數還是不錯的剛好一打
真是可喜可賀、可喜可賀
這次聚餐地點就選在這幾年仁武一帶很夯的『橋邊鵝肉』
ciao 義大利文 問候語
bien 法文 好 或 讚 的意思
ciao-bien 結合起來就是橋邊的發音
雖然她家外觀看來只是間很普通的鵝肉店
不過因為還有在網路上銷售頗受好評的『黃金鵝油』
讓她們的人氣可是因此一路攀高阿
就連團購達人--我老妹都有買過她家的鵝油
那鵝油拿來拌飯、拌麵真是一級棒的,可惜考量熱量下還是少吃的好
▲與一般燒鴨燒鵝店無異的櫃檯,左手邊那位是頭家娘
▲菜色看來簡單,不過支支是強打
▲叔叔你是要蓋我火鍋嗎?
▲薰茶鵝。肉質軟而多汁,吃得出新鮮程度頗佳
▲鹽水鵝。也是店裡的招牌,和茶鵝一樣肉軟而多汁,
鵝皮富含膠質,入口不會有油膩感
▲鵝香筍湯,喝不出鵝香,味道就很一般般的筍湯
▲香蔥米血。口感略為偏硬但不會太乾,拌上油蔥香味直撲腦門阿
▲芹菜鵝腸。兩種食材都是脆脆的口感,簡單卻唰嘴
▲澎湖冰心卷。如字面上所示,上桌時小卷是冰凍的,
不過一入口就會退冰了,很甜很好吃
▲下水。一樣沒吃
▲丁香。魚是稍微大隻的那種,拌著辣醬油很下飯
▲炒客家豬肉。豬肉乾硬口感接近臘肉,不錯的下酒菜
▲簡單的豆芽菜和櫻花蝦的搭配,味道卻是出奇的好
▲地瓜葉。均衡飲食不可少的綠色蔬菜
▲山蘇,口感脆而清甜
▲涼拌竹筍
▲鵝油香飯。口感偏硬的白飯澆上鵝油及油蔥,
阿娘唯,好吃到可以續好幾碗都沒問題
▲黃金麵線,和白飯一樣拌上油蔥及鵝油,帶著些許蒜香
▲店家沙必斯的吳郭魚和虱目魚頭,不在菜單裡的菜色,魚肉鮮而好吃
本月聚會餐與的同學都很有心阿,有人是上夜班但特地請假來的
有人本來要家庭出遊的,還為了來這攤把時間延後幾小時
還有幾位因為不知道位置,前幾天就先來探察過地形
大家說感不感動啦,同學做到這樣真是沒話說
所以這項優良傳統我們一定要好好延續下去的啦
參與作戰成員:萬千叔叔、朱公、姜老頭、乾ㄚ、威亞、小熙熙、達叔、建宏、
小璋璋、薛哥、卓小鐘、敝人在下小人我
(以上順序依年紀排名,真不好意思,我又是最幼齒的)
作戰時間:1900~2310
滅敵數量:三打台啤+兩罐烏龍茶(<--誰允許出現這種東西的)
平均花費:約470大洋/人
橋邊鵝肉
高雄縣仁武鄉仁雄路39-6號(仁雄橋邊)
07-3731468
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