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說到這間『泰灣』泰式料理

當初是在〝本版之友〞史小西姑娘那兒看到的

本來見她寫前兩篇食記時，還沒讓我有很想去的感覺

看她不僅寫到第三次，還一直誇讚有佳，這就讓我有點興趣了

其實早先幾次和友人晃到這裡時，朋友就提議要來吃了

不過前段時間天氣冷了點

要吃泰式料理這種酸酸涼涼的東西，我總覺得不很合適

剛好這幾週南部天氣暖和不少

就趁這時機把筆記本上〝待吃店家〞先消滅掉一間吧



▲月亮蝦餅，＄110大洋。
他家蝦餅外層好酥脆，啪哩啪哩的口感真不錯；
裡頭用料也很實在，眼睛看到、嘴裡吃到滿滿都是蝦漿，我愛呀



▲雲南椒麻雞，＄120大洋。
這道也很好吃，外皮酥脆雞肉又Juicy，
加上小弟我對雞肉料理情有獨鍾，這盤幾乎都我嗑的



▲酸辣檸檬生蝦，＄130大洋。
將生蝦剖半，中間塞了許多酸酸辣辣的配料，
吃的時候連同底下檸檬片一起入口，
說不上多美味，但又酸又辣的讓人胃口大開，
而且擺盤好漂亮，看到我都捨不得吃了



▲蟹肉炒飯，＄80大洋。
乾爽不油膩，簡單的蛋花和青蔥香氣就很迷人；
蟹腳肉也給的大方，當天一口接一口吃得很滿意



▲泰式乾炒河粉，＄80大洋。
配料不少，整體味道偏甜，
雖不算太油膩但炒的有點糊，河粉類我還是愛吃鹹的

▲蝦醬空心菜，＄60大洋。
蝦醬味道不算重，反而蒜頭和辣椒比較有味道，
以泰式料理來說〝算清淡〞的蝦醬空心菜



要來之前有上網先做功課

原來這間餐廳的老闆是幾位20來歲的少年仔

這幾位少年老闆都是當年泰緬孤軍的第二代

在台灣沒有法律上的『身分』

這樣的背景一路走來必定是相當辛苦

小的我雖然不常吃泰式料理，吃過的店家也有限

但泰灣算是我吃過的店家裡，口味和價位都頗令人滿意的一間

喜愛泰式飲食的朋友不紡來試試





泰灣泰式料理

高雄市三民區明吉路34號

(07)348-2012