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Wyndham Estate Bin555    2004    syrah    ＄51X

【飲酒過量  有礙健康】【飲酒過量  有礙健康】


若有朋友聚餐之類的活動，我很喜歡帶Wyndham Estate 的Bin系列去

因為他不但香氣強，味道也比較能被平常不喝紅酒的人所接受

算是自飲聚餐兩相宜的一支

剛開瓶滿是水果類的香氣撲鼻，不會有刺鼻的酒精味

那香味真會讓人想一直聞，聞到都不想喝了



【開車不喝酒  喝酒不開車  刁嘴平提醒您】


Bin555是開瓶可即飲型的，味道不算複雜，單寧也不強

李子為主的味道裡，又有點草莓的感覺

另外帶著不太明顯的淡淡木桶香

不知這是不是行家所說的，先在木桶中發酵

再移到不鏽鋼桶中熟成的那種

整體結構不扎實卻很令人喜歡


【未滿18歲請勿飲酒】【未滿18歲請勿飲酒】


第二天喝，單寧多上一些，而且令人意外的味道沒跑掉

除了香氣淡掉以外還相當適飲

算推薦的一支


【未滿18歲請勿飲酒】【未滿18歲請勿飲酒】

【長久♥嚐酒】紀錄 ~ 其之 21 ~







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    白腳蹄的豬 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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