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@我並沒有幫某些特定餐廳打廣告,也不是該餐廳員工,吃完不滿意請直接跟該店家反應,別來找我嘿 @各位大叔大嬸,時間過太久的食記和遊記就別參考了

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這間五甲路上的帝王食補薑母鴨,可說是我從小吃到大的一家老店


在鳳山五甲一帶也頗為出名,

每到冬天,三不五時就有朋友約來這吃薑母鴨

前兩個月跟飲食團的成員們吃了一回,不過當天照片照得不是很好

上個禮拜趁跨年去吃晚餐又補拍了一些


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▲因為我上下班都走五甲路,所以每天觀察之下小有心得;
來用餐不想等的話最好六點半以前就來,
不然一超過六點半,客人就像照片裡顯示的這麼多


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▲菜單只掛在牆上,她家現在改成沒有紙本菜單
點完菜店員會輸入到電腦裡,
結帳時去櫃檯看電腦顯示金額即可,也算趕上環保浪潮;
不過有時難免對用餐金額正確與否有所疑慮,
像前兩週同行友人就是第一次到這用餐,她也提出這問題
問了店員,答案也只是說應該不會算錯而已,這點還真傷腦筋


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▲不管點什麼鍋底,都會先送上一盤高麗菜


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▲沾醬有沙茶(上)跟豆腐乳(下)可選,我比較愛豆腐乳


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線,$30大洋。
濃濃的油蔥香,不會太濕,I like it~


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薑母鴨,$300大洋/份。
老實說最近來吃,總覺得她家湯頭的酒味比起從前淡了不少
鴨肉也偏乾硬,可是整體味道還算中等水準
價格也不高,所以小推


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薑母鴨和羊肉爐的鴛鴦鍋,$300&350大洋/份。
比起薑母鴨我反而比較愛羊肉爐,羊肉帶皮帶筋,咬起來很爽
我在想狗啃骨頭磨牙大概就是這種感覺……
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她家很屌的一點是可以做鴛鴦鍋
很多朋友一起來對於想吃啥有不同意見的時候,有鴛鴦鍋就很方便
是說反正錢也是個別算,
店家還省了開兩鍋要花的瓦斯錢ㄌㄟ,真會算
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陸妹,$30大洋。
這裡的青菜類都很青很大盤,小姐來吃也可以吃得沒負擔


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帝王桶,$70大洋。
Q彈扎實的手工魚漿,最近來必點的單品


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蔥燒丸子,$50大洋。

這味道很好形容,大家都吃過泡麵統一蔥燒牛肉麵吧?
你就想像一下裡頭那調味粉包乾吃是啥味道,
這丸子就是啥味道……


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鴨腸,$80大洋。
單份的份量不多,不過脆脆的口感真刷嘴,
誰快去〝寡冷觀ㄚ必魯來ㄟ〞


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▲如果沒特別交代,
你點的東西店家都會用杓子裝出來直接倒在鍋裡,
不會幫你裝盤,想享受慢慢丟料進鍋的人可要注意


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▲專業丸子手,
以後出門記得自己動手幫大家服務,別再讓我們開口催促阿



遙想8~9年前大概16、7歲時,第一次造訪她家


那時候湯煮乾了要店家幫忙加個湯,因為座位離櫃檯近

一位管事的大姐直接整罐米酒拿出來倒進我們的湯鍋裡

那滋味……

008_水汪汪.gif就像每位男性友人頭一回看ㄟ片的記憶008_水汪汪.gif

那麼的黯然、那麼的銷魂

當然現在物價飛漲,店家經營成本自然比以前高許多

可是……

人家就是會懷念以前的味道嘛!!


這不是肯得〝鴨〞


這不是肯得〝鴨



064_我不依.gif064_我不依.gif我不依、我不依啦064_我不依.gif064_我不依.gif



帝王食補紅面薑母鴨(五甲店)

高雄縣鳳山市五甲二路65號

(07)766-1456







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