這間劉家酸白菜鍋在幾年前有和以前的同事來吃過 80元小菜 『醉雞』 很中規中矩的味道 不算出色 80元小菜 『牛腱肚雙拼』 外表顏色淡淡的但味道不錯 真想配啤酒吃 最左邊是『蔥油餅』 單買一份$40大洋
印象中對他家的酸白菜鍋評價並不高 不過卻很喜歡吃他的捲餅類
畢業那陣子有聽外地來的同學在說
他去用餐後 一直對他家的酸白菜鍋念念不忘
那時有在想說是不是口味有改變過之類的 想找個機會再去吃吃看
恰巧姜大叔畢業後因為〝成績優異〞拿到學校的獎學金
說要請我們幾個去吃大餐 要我找個合適的地點
因為餐與人數也不算少 那時腦袋裡第一個想到的就是這邊
畢竟鍋類料理是比較適合人多時的用餐方式
所以儘管成員大多住在鳳山 大家還是不辭辛勞的繞了大半個高雄
跑來一嚐他家料理的美味
因為我打球遲到的關係﹙對不擠啦 ~~~﹚
到達的時候已經是傍晚六點多快七點了 店家外面的汽機車停的滿滿滿
大家於是趕緊往店裡卡位 只見店裡吵的跟菜市場一樣
而且四處充滿著流竄在找位子的客人 為什麼會這樣呢
因為客滿的關係 店家也沒有足夠的人手幫你安排座位之類的
竟然就叫我們自己找一桌快吃完的客人
在他們旁邊用〝白眼攻勢〞逼走他們
聽店家這樣講的時候還真是有點傻眼 還好等個5分鐘就有位子可以坐
不然盯人的和被盯的都不好受……
就定位後開始點餐 點了店家的三號套餐還有一些其他火鍋料
這裡人手真的還滿精簡的 除了鍋類和餅類的東西之外
其他東西諸如小菜飲料等等的 都要自己動手拿
東西吃完一大堆杯碗放在桌上也不會有人來收 只會等妳吃完做一次收
所以菜點太多還得擔心沒地方放盤子ㄌㄟ
30元小菜 『豬耳朵』 味道算滷得滿透的 好吃
30元小菜 『豆干』 油油香香帶點唯辣 也很好吃
口感趴哩趴哩的很脆 比較接近餡餅的口感
再來是『雞肉捲餅』 一份$80大洋 薄薄脆脆的餅皮裡頭
包著西生菜和雞胸肉佐以美乃滋 味道上算清爽微甜 真是不錯吃
『牛肉捲餅』 一份$80大洋 跟雞肉捲餅差不多
只是裡面換成片的薄薄的牛肉 跟雞肉比起來帶點淡淡鹹味 好吃
『蔬菜捲餅』 一份$70大洋 裡頭包的完全都是西生菜和美乃滋
口感清爽 但個人覺得70大洋的價格不太親切
畢竟70元大概可以買兩顆西生菜了
『豬肉蝦仁湯包』 一籠$150大洋 單顆直徑約5公分
內餡飽滿 外皮稍嫌厚了點 整體口感和味道上算今天最令我滿意的一道
可是……150大洋一籠 快要可以吃鼎泰豐了 C/P值低
『水餃』 單顆4.5元 這是套餐裡的30顆
大概因為客人多的關係 水餃下的相當草率 外皮煮的又軟又爛
端上來時賣相又差 不然其實水餃內餡還滿好吃的 可惜了
『刀削牛肉麵』 一碗$80大洋 價格上跟其他東西比算很實在
刀削麵麵條部分 每條的厚度算滿平均 口感上也很扎實
牛肉給的也大方有五大塊 味道方面在一般牛肉麵之上 酸菜味道不好
整碗的口味算滿鹹的 不過大部分的外省牛肉麵都偏鹹
所以算是預期之中的味道 除去酸菜破壞口感不說 還算中等水準
火鍋料方面 他家的豬肉片肥肉部分比瘦肉多 口感入口即化
以我個人來說 我偏好此種口感 其他配料倒是很一般
湯底的酸白菜我也沒有很喜歡 大概是吃慣了麻辣鍋的關係吧
他家自製的酸梅湯 喝起來根本就是烏梅汁的口感
搞不懂為啥叫酸梅湯 而且小小一罐100塊 粉貴的說……
總結劉家的食物有中上水準 價格整體來說還算OK啦
但如果對用餐環境很講究的 這裡可能不太對你的味 有點雜亂的感覺
不過我還算滿好養的 只要不要太誇張我都能接受
排除距離太遠不說的話 是會願意常常光顧
今天跟這些傢伙出來算吃的滿多的 還點了兩輪菜 吃了N個捲餅
不然以往他們一個比一個食量小 往往連帶著會害我沒啥戰鬥力
今天算是有大開殺戒的痛快感 畢業後大家的第一次小聚吃的很痛快
期待下一次有人中樂透之類的 可以再請我們一次啦 哈哈
劉家酸白菜火鍋
高雄市左營區介壽路中正堂﹙海軍營區內﹚
07-5816633
07-5823050
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