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前些時日無意間晃到一個馬來西亞留學生的部落格

其中有篇文章便是介紹這『外攤八十八』

說也奇怪，才見到這種菜色，莫名的熟悉感油然而生

一整個覺得這間店很對我的Tone

隨即在心裡下了決定，短時間內一定要去吃

行動力強如我者，隔天立刻約朋友一同前往





品嚐後覺得食物確實對我味，所以上星期又去了兩次

她家展店在富國路和立信路交叉處

地處小巷內，不專心點找確實不容易發現

若不是看了網路食記慕名而來

我想再過個800年都不會注意到她的存在吧



▲菜單，會辣的菜色都有附註在後



▲店裡空間雖不大，卻很乾淨明亮
牆上幾幅墨寶出自店家之手，頗為風雅



▲土豆，＄30大洋。
不是原先預期的硬土豆，她家的土豆口感鬆鬆綿綿，滋味頗佳
是直接〝喇〞在白飯裡就可以解決一餐的那種味道



▲豆乾小魚，＄30大洋。
味道又鹹又辣，很適合作下酒菜阿



▲燙青菜，＄30大洋。
肉燥的味道很清淡





▲招牌牛肉麵，＄120大洋。
碗裡豪氣的擺上五大塊切成條狀的牛腱肉
簡單的放上兩條青江菜做裝飾，湯上頭浮著厚厚一層辣油
還以為喝起來會很辣，沒想到味道還算溫和
略帶點泡麵蔥燒牛肉麵的味道


牛肉用筷子挾取時本來不覺得有多軟，一入口卻整個化開
後來仔細看了一下菜單
上頭提到這牛肉每天敖煮八小時，一連煮三天
雖然不知真實與否，但我對她的調理方式及步驟頗感好奇
是要何等功夫才能做出如此軟而不爛的牛肉



▲藥膳牛肉麵，＄90大洋。
湯頭帶有溫和的中藥味，整碗麵好清淡，不難吃但不是我的菜
友人某老頭倒是很推薦，看來年紀有差喜好也有差





▲怪味牛肉飯，＄70大洋。
說怪味其實也沒怪到哪去，
白飯上放上幾片涼拌的牛腱片、滷蛋、大把的蔥末、香菜、辣椒
澆上類似泰式酸辣口味的醬汁，只不過這醬汁辣味比酸味重很多
整碗吃完嘴唇都腫的跟香腸一樣啦

▲鮮蝦雲吞湯，＄50大洋。
一碗只有少少的四顆，不過每顆餛飩的個頭都比水餃大，
裡頭的肉餡和蝦仁用料也實在，鮮甜好吃，每來必點



幾次吃下來，覺得她家麵類的湯頭

比起其他地方賣的總多了那麼點清甜味

應該沒添加多餘的人工調味料

即便視覺上看起來似乎很油膩，但喝來卻溫潤不膩口

標明會辣的幾種餐點卻是辣到翻的超級重口味

兩種味覺上的極端對比倒是特別

總之我挺愛這種偏外省口味的麵點店家

頗推薦




外灘八十八號

高雄市左營區立信路88號

（07）556—4611