nEO_IMG_nEO_IMG_IMG_6750


和飯友二號的晚餐例行覓食,沒意外兩個癡漢又猶豫不決的在路上閒晃老半天
從鳳山晃到九如路又一路往南走
晃到七賢路頭開始熱烈詛咒(誤)討論上次那個腰瘦骨的15億獨得
討論的正起勁才驚覺我們閒晃了快一個小時,八點多林北已經快餓翻
想到之前網路爬文,附近有間『四川口水雞』我想吃吃看,這就雷此夠


nEO_IMG_nEO_IMG_IMG_6748
▲店裡空間小小的,容納15個客人大概是極限了


nEO_IMG_nEO_IMG_IMG_6728
Menu,除了火鍋料和一些青菜類,其他單品或多或少都會辣,不嗜辣者自行斟酌


nEO_IMG_nEO_IMG_IMG_6746
四川燃麵,$40大洋。
白麵條加上酸菜、花生粉、花椒、些微辣油,聞起來香氣十足
味道綜合了花生粉的甜、花椒的苦、酸菜的酸、辣油的辣
挺特別,還滿順口就是


nEO_IMG_nEO_IMG_IMG_6744
酸菜燉雞麵,$45大洋。
顧名思義就是酸菜和燉雞肉搭配白麵條
比較特別湯頭是用類似臭臭鍋的湯,有股濃濃的臭豆腐味,整體口味算淡


nEO_IMG_nEO_IMG_IMG_6733
口水雞,$150大洋。
很多辛香料,又隱隱帶點甜味,算是道涼菜;
川菜〝口水〞的意思是好吃到讓人不斷分泌口水
好吃是好吃,不過我個人汗水分泌的比口水多很多,只點小辣還是好辣呀
不配個白飯真的很難吃完


nEO_IMG_nEO_IMG_IMG_6743
老干媽炒小卷,$150大洋。
老干媽是對岸一種調味料的品牌,點菜時服務生說類似沙茶醬
實際上桌我覺得像辣椒醬混合XO醬,總之是下飯的鹹辣口味


nEO_IMG_nEO_IMG_IMG_6738
水煮牛肉,$180大洋。
四川菜裡所謂的〝水煮〞,就是把食材在麻辣湯裡稍微涮過
然後食材連同一點湯料成為一道菜;
牛肉底下是豆芽,搭著一起吃,口感比較沒那麼單調,也不至於太辣


nEO_IMG_nEO_IMG_IMG_6740
▲牛肉片的很薄,閃過上頭的辣油和辣椒反而還會覺得清淡


nEO_IMG_nEO_IMG_IMG_6736
炒山蘇,$100大洋。
調節飲食用,有點小油



雖說早有心理準備川菜都是以重口味的鹹辣為主,不過當天還是小小被辣到
縱使店裡有提供免費的茶水,也有賣汽水
但我還是很希望能自己帶飲料喝無糖茶類比較止渴
在菜色都很辣的情形下,店家或許可以考慮增加幾種飲品的選項

以往提到川菜大多會想到大館子那種桌菜式的
餐點種類多、份量多,價位卻動輒千把塊起跳
這裡的餐點種類不多,菜也都小小份的,相對價位也不高,算是市場少見的類型
建議可以上門嚐個鮮,對辣沒有抵抗力的就免了



Peace~!



nEO_IMG_nEO_IMG_IMG_6749



四川口水雞

高雄市新興區七賢一路219號

(07)236–0991




檢視較大的地圖 



白腳蹄的豬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()