{{Falling For Someone's Smile}}

和飯友二號的晚餐例行覓食，沒意外兩個癡漢又猶豫不決的在路上閒晃老半天
從鳳山晃到九如路又一路往南走
晃到七賢路頭開始熱烈詛咒（誤）討論上次那個腰瘦骨的15億獨得
討論的正起勁才驚覺我們閒晃了快一個小時，八點多林北已經快餓翻
想到之前網路爬文，附近有間『四川口水雞』我想吃吃看，這就雷此夠



▲店裡空間小小的，容納15個客人大概是極限了



▲Menu，除了火鍋料和一些青菜類，其他單品或多或少都會辣，不嗜辣者自行斟酌



▲四川燃麵，＄40大洋。
白麵條加上酸菜、花生粉、花椒、些微辣油，聞起來香氣十足
味道綜合了花生粉的甜、花椒的苦、酸菜的酸、辣油的辣
挺特別，還滿順口就是



▲酸菜燉雞麵，＄45大洋。
顧名思義就是酸菜和燉雞肉搭配白麵條
比較特別湯頭是用類似臭臭鍋的湯，有股濃濃的臭豆腐味，整體口味算淡



▲口水雞，＄150大洋。
很多辛香料，又隱隱帶點甜味，算是道涼菜；
川菜〝口水〞的意思是好吃到讓人不斷分泌口水
好吃是好吃，不過我個人汗水分泌的比口水多很多，只點小辣還是好辣呀
不配個白飯真的很難吃完



▲老干媽炒小卷，＄150大洋。
老干媽是對岸一種調味料的品牌，點菜時服務生說類似沙茶醬
實際上桌我覺得像辣椒醬混合XO醬，總之是下飯的鹹辣口味



▲水煮牛肉，＄180大洋。
四川菜裡所謂的〝水煮〞，就是把食材在麻辣湯裡稍微涮過
然後食材連同一點湯料成為一道菜；
牛肉底下是豆芽，搭著一起吃，口感比較沒那麼單調，也不至於太辣



▲牛肉片的很薄，閃過上頭的辣油和辣椒反而還會覺得清淡



▲炒山蘇，＄100大洋。
調節飲食用，有點小油



雖說早有心理準備川菜都是以重口味的鹹辣為主，不過當天還是小小被辣到
縱使店裡有提供免費的茶水，也有賣汽水
但我還是很希望能自己帶飲料，喝無糖茶類比較止渴
在菜色都很辣的情形下，店家或許可以考慮增加幾種飲品的選項

以往提到川菜大多會想到大館子那種桌菜式的
餐點種類多、份量多，價位卻動輒千把塊起跳
這裡的餐點種類不多，菜也都小小份的，相對價位也不高，算是市場少見的類型
建議可以上門嚐個鮮，對辣沒有抵抗力的就免了



Peace～！







四川口水雞

高雄市新興區七賢一路219號

（07）236–0991




檢視較大的地圖