{{Falling For Someone's Smile}}

話說文橫路和澄清路交叉的這一段   這幾年來開發的好快    
以前讀國中的時候這裡還是一片綠油油的稻田

轉眼已經大樓林立   再加上附近有正修技術學院   長庚醫院  

所以各式的餐廳    商店也一間接著一間的開   
看在我這老鳳山人的眼裡還真是感慨萬千

(因為我的照糊了 此張照片引用自)
(http://tw.myblog.yahoo.com/jw!UUYqukyaBQXyr9Iy8_64sQ--/)

這間勇記也是位在這一段裡   
就在這裡生意很好的兩間咖啡店   『金礦』和『舌尖舞芭蕾』旁邊

常常上課時經過   看他家都座無虛席   
我怎麼可能放過過這種熱門的店

挑了個不用上課的日子   找一樣住在附近的姜大叔一同來嚐鮮

店內佈置簡單   燈光稍嫌暗了點   就座後服務人員隨即送上菜單  
一看除了少數鍋類  小菜   還真的大多都是豆腐料理  
既然自稱『專賣店』   沒有三兩三怎麼行   想必有相當程度  

所以我點了『炸三寶』  『清蒸臭豆腐』兩道豆腐料理   

姜大叔則點…………    臭臭鍋加上一份炸豬排…………   

林老師卡好   怎麼有種到西餐廳點糖醋排骨的錯覺    
就說這老頭不會吃還不承認……

等菜的時候照例到處亂看了一下    有不少王健民的報導  
還有一件親筆簽名的球迷衣   想必老闆也是棒球迷吧   
不過在我面前    誰敢說比我還懂阿   哼~~~~

餐點很快就送了上來    這是我的『清蒸臭豆腐』  $60大洋

看起來還滿紅燒的感覺    上頭還鑲了一些碎絞肉    
一口咬下口感還不錯  不過跟我想的清蒸差很多    
他不是很軟的那種    是稍微有硬度的   

舉例來說  如果市售的中華豆腐硬度是一    德昌豆乾的硬度是十   
這道的硬度大概有七左右  

剛好遇到我這種愛吃硬不吃軟的   嘟嘟好的啦~!!!

不過味道上偏鹹   口味清淡的人吃了頭可能會暈

『炸三寶』 $60大洋    有炸豆腐  炸元寶  炸腐皮捲

裡頭包的大同小異   都是豆腐混合著蝦仁  碎肉  蔥等等餡料   三樣都不錯吃

炸豬排 $60大洋  看到美乃茲搞這麼一堆就沒胃口  
我一向討厭奶油類的東西

不過豬排本身是滿好吃的    可惜肉有點薄的說  

臭臭鍋 $90大洋   
就很像一般夜市  老上海那種味道    不特別推薦

總結這裡的服務不錯   服務人員滿親切的

而餐點方面算不錯吃的   可是會讓人覺得稍微有點小貴   
綜合外面行情  可能會覺得每道單品降個10元左右才比較ok   
若偶而想來換換口味還可以

要我當作正餐來吃是不太可能吧    總之還算小推

 
刁嘴小平平

 

勇記臭豆腐店

高雄縣鳳山市文衡路441號

07-7777883

平日 15:00-23:00    假日15:00-23:00