【食記】~楠梓/北平楊寶寶蒸餃－ {{Falling For Someone's Smile}}

早在幾週前姜大叔就想找小熙熙出來一起吃飯，順便聊聊近況

不過他老兄要嘛不接手機，要嘛打不通，所以久久聯絡不到人

終於在這個禮拜，他自己回電話給姜大叔，於是有了這次飯局

會選在離家頗遠的楊寶寶用餐也是有諸多考量

一方面小熙熙他老兄騎車是出名的慢，而且超會迷路

所以離他家近一點對他來說也方便些

再者就是我自己想懷舊一下

話說幾年前小弟在仁武和楠梓交界這一帶工作

那時若輪到上夜班，吃飯往往是個難題

因為附近都是工業區，要找吃的都要跑很遠

而且其實公司沒有規劃夜班人員的吃飯時間

一開始大家都是帶泡麵和麵包去裹腹，吃久了自然生厭

於是就會派幾個人偷跑出去幫大家買晚餐（其實可以算是宵夜啦）

主管雖然知情卻也不會多說什麼，畢竟吃飯是每天一定要的

那時楠梓車站這附近是我們買晚餐的首選區域

雖然不會天天吃楊寶寶蒸餃，但每個禮拜吃個一兩次總是跑不掉

牛肉蒸餃＋酸辣湯的搭配可是我必點的套餐

是說去過N次都是外帶，從沒在他店裡用餐過

今天也算另類的頭一遭吧

我們三人大約七點鐘左右到達

店門口可是大排長龍的景象（當時下大雨就沒拍照啦）

我因為來過所以並不感到意外

倒是他們兩個，因為是第一次造訪，所以對此光景感到有點誇張

排隊排了大約10來分鐘後，終於輪到我們入內用餐

▲菜單；到最後，我們幾乎每樣都點了......

▲各式小菜，每樣＄25大洋。
雖然只是開味小菜，味道卻不含糊，尤其那盤豬耳朵幾乎被我掃盤

▲牛肉捲餅，＄55大洋。
不算厚的餅皮，裡頭包著大蔥及滷得入味的牛腱肉，一整個歐伊細

▲豬肉捲餅，＄55大洋。

▲來個斷面秀；
捲餅就是要像這樣包大蔥才對味，嘴巴臭可是王道阿

▲烙餅，＄35大洋。吃來頗有鹹燒餅的感覺

▲牛肉蒸餃，＄55大洋。
一口咬下，蒸餃裡的湯汁隨之流出，整體味道鮮甜，不愧為主打商品

▲花素蒸餃，＄55大洋。
內饀有蔬菜、冬粉、豆丁，口味雖清淡卻相當好吃

▲鍋貼，＄45大洋。內餡的豬絞肉吃來瘦且不膩；
上頭的鍋貼皮金黃酥脆，下頭的卻是濕濕爛爛，算是表現失常之作

▲酸辣湯，＄25大洋。
配料豐富，口味偏酸，可自行至配料區添加胡椒粉、辣椒等調整口味

▲清燉牛肉湯，＄35大洋。
簡單的清燉，最能喝出湯頭的清甜，好喝

▲玉米濃湯，＄25大洋。味道普通囉