【暴飲暴食團鹽埕小吃行/第一站】~高雄/鹽埕/鴨肉珍~－ {{Falling For Someone's Smile}}

由於上禮拜每天都處於不知在瞎忙什麼的狀態

所以這系列的食記沒啥空閒時間可寫，一拖又是好幾天

這幾天只好犧牲我夜騎的運動時間，趕緊把作文寫完交一交

話說上次屏東小吃行時，同學『塞拎哥』有提到

他和他的民間友人們也在鹽埕鼓山一帶，幹過類似的大吃大喝行為

我就打蛇隨棍上，順道提出這次的小吃行程

稍事規劃後，列出一張行程表在MSN上發送給大家

沒啥異議下當天就照著行程表走了

而首站就安排在小弟頗為喜愛的『鴨肉珍』用餐

說到這鴨肉珍還真是頗為低調，沒有看板招牌類的東西

鴨肉珍叫的其實是第一代老老闆的別名

不然他們其實連店名都沒有，店內也沒價目表可看

賣的東西就鴨肉、鴨肉飯、冬粉、下水這類和鴨相關的食物

除了鴨肉飯和鴨肉冬粉是固定的價格外

其他東西老闆會視人數調整大小碗份量，所以儘管來了幾次

我還是搞不懂他家餐點個別是多少錢

只大略知道小碗的鴨肉飯和鴨肉冬粉是50～60之間，大碗的70～80之間

像我們當天點了三碗飯、兩碗冬粉、一大份米血、一大碗下水

也不過才花了360大洋，個人覺得相當划算ㄚ

▲鴨肉飯（小）。
他家的鴨肉飯不僅舖上滿滿鴨肉，還淋上不少肥吱吱的滷肉
但不會太油或過鹹，平衡度超好
要不是接下來還好幾站要吃，我一整個還想多扒幾碗阿

▲鴨肉冬粉（小）。
這裡的鴨肉冬粉才是我的最愛，濃郁的骨頭湯裡帶點薑絲的香氣
鴨肉又嫩，比有名的冬X王好吃太多
按，寫到這裡林北又餓到不行了，好想衝去嗑一碗呀

▲米血。
鬆鬆軟軟，不過沾醬油糕的吃法我不是很愛，來點薑絲會更好

▲下水。
他家的下水是少數幾間我敢吃的下水之一
這碗下水真是好大一碗，裡頭的料裝滿滿
不管是鴨腸、鴨胗、鴨肝每樣都鮮而不腥，湯又好喝，大推啦

▲酷酷的第二代老闆，老老闆有時也會來幫忙