close
雖然小弟我造訪東港多次
不過以前對吃的東西沒多大興趣,說到東港只知道海鮮很有名
什麼是肉粿,根本聽都沒聽過,完全不知她長的是方是扁
而我生平第一次吃肉粿,是在大概3~4年前
當時和同學及同學的朋友過年到墾丁玩(又是墾丁……)
回程途中,一位屏東在地的阿姊帶我們來的
吃的正是今天介紹的這間『秀英肉粿』
本來她要帶我們去旁邊馬路口的林家肉粿
可惜到的時候已經賣完
後來有次特地騎卡打掐來吃『林家』和『葉家』的
其實各有特色,以後有機會再補另兩家的食記
但是另兩家營業時間都很短,生意好時幾乎都中午過後就收了
只有秀英是賣到晚上的
▲賣的東西很簡單,就肉粿跟茶類
▲肉粿其實就是類似鹹粿的粿類,我看東港這邊的店家在賣,
大多是用一塊直徑7-80公分的鹹粿慢慢分割,
那塊粿剛端出來的模樣挺嚇人的
▲湯肉粿(大)。
裡頭就很多粿、切片的香腸、東港名產櫻花蝦,
上頭灑上肉燥、油蔥酥、香菜;
湯汁帶有米味,喝來是芡汁的口感,
主要味道從油蔥酥和櫻花蝦勾出,
鹹鹹甜甜的味道加上這些香氣突出的配料,
很不錯的小吃
▲乾肉粿(中)。
跟湯的比起來,油蔥酥的味道更明顯,口味重一些;
其實點乾的口味店家都會附一碗湯,
吃到一半再把湯倒進去,也等於是湯的肉粿了
▲紅茶。
秀英肉粿
屏東縣東港鎮光復路二段112號
(08)832-3946
全站熱搜