這陣子每逢假日就往外縣市跑,不過離高雄最近的台南倒是好久沒去
這回和同學及同學的友人同遊台南,一夥人指名要吃蝦仁飯
我想說都要去海安路了,馬上提議乾脆來個暴食小吃團
忘了同行都是小鳥胃,結果被打槍……
▲位在小吃名店林立的海安路及國華街週遭,自然吸引不少報章雜誌採訪
▲如果覺得天氣熱不想坐戶外,店家右手邊有冷氣開放的室內區,是說座位有點擠
▲Menu,我忘了以前價位,是不是漲價了
(PS:自從看過某謎片,親子丼這名稱總讓我聯想到中西姊妹……阿嘶)
▲蝦仁飯,$40大洋。
蝦仁飯裡蝦仁和飯是分開處理的,白飯拌上蝦油和豬油這些
蝦仁和蔥段則是個別爆香再舖在飯上,很古早的風味
是說口感有些單調,吃完上面那層底下只剩白飯了呀,可不可以自己帶豆腐乳來配
▲綜合飯,$55大洋。
比起來我比較喜歡綜合飯,多了肉絲和洋蔥
配料多,口感也一整個豐富很多,會讓人忍不住連扒好幾碗
而且……為什麼有股淡淡的憂傷呢?洋蔥,是洋蔥……
▲香煎鴨蛋,$15大洋。
可以選全熟、半熟、或打成蛋花,沒特別交代都做成半熟
鴨蛋比雞蛋大顆不少,而且超濃厚,就日本人很愛拿來拌飯拌納豆的那種味道
(膽固醇應該也很高……)
▲鴨蛋湯,$25大洋。
湯底是味增帶柴魚味,湯料除了鴨蛋還有蔥段和豬肉絲,味道是甜的
▲蒜泥白肉,$30大洋。
嗯……,很普通
▲古早味香腸,$20大洋。
看起來好像肥肉很多,不過吃起來是瘦肉多的口感,不油膩,還算OK啦
嚴格說來我覺得她家的東西味道算普通
而且為了應付絡繹不絕的客人,蝦仁飯會先做好放在寶利龍箱
等客人點餐可以快速出菜,卻因此少了那種燒燙燙的FU
對我來說這點很扣分
不過如此有特色的地方小吃,我還是推薦沒吃過的人可以上門嚐嚐鮮
畢竟多吃可以多比較咩(其實對街那間集X也可以試試)
Peace~!
矮仔成蝦仁飯
台南市中西區海安路一段66號
(06)220–1897
檢視較大的地圖
公告版位
@我並沒有幫某些特定餐廳打廣告,也不是該餐廳員工,吃完不滿意請直接跟該店家反應,別來找我嘿
@各位大叔大嬸,時間過太久的食記和遊記就別參考了
- Aug 14 Tue 2012 22:30
【食記】~台南市/中西區/矮子成蝦仁飯~
close
全站熱搜
留言列表
發表留言