{{Falling For Someone's Smile}}

有看過神之雫這部漫畫的人，

應該都對該著作中所描述的侍酒師這個行業羨慕萬分，

不但有機會嚐盡各國美酒，接觸的也多為社會上中高階層的名流士紳；

當然事情不像憨人所想的這麼簡單，

光鮮亮麗的背後，必當也是付出許多努力及時間才得以有所成就，

所以大家看完漫畫羨慕就好，別把自己的想像過度投射到現實社會裡。

雖然當侍酒師是不切實際的想像，

但循著其專業的步伐，拓展一下自己對葡萄酒方面的知識倒是可行的；

很多像我一樣半調子的葡萄酒愛好者，在剛開始沒啥相關知識時，

總是邊摸索邊學習，也許做出許多專業人士看了會搖頭的行為舉止，

但那些動作對初心者來說，卻是最方便又省荷包的。

（畢竟不是大家都有錢可以時常喝一瓶幾千塊的紅酒ㄚ）

大部分的入門者喜歡用蝴蝶形的開瓶器，那種我也用過，

可是怎麼用就是不順手，後來就拿這種公賣局送的，總算順手多了

可是這把用久了，卡榫部位有點鬆掉不好開，想趁此機會搞把侍者刀來玩玩

不過專業的侍者刀價格很不親民，還是找便宜一點的實用些；

找來找去發現IKEA有在賣簡易形的，二話不說立刻跑去敗了一把



▲細看這支侍者刀，整體造型彎彎的，還滿符合我最近的喜好，

尤其跟我的愛駒『小路彎彎號』有著異曲同工之妙；

由不銹鋼材質打造，俐落的金屬色，簡單大方，握起來更是相當好握；

二話不說，立刻實戰應用開了一支酒



▲首先前方刀緣部份，恩......，很難用，比美工刀還鈍，公賣局送的都還比較利



▲再來螺旋刃的的部分，很硬很好轉入軟木塞



▲至於要將軟木塞拔起來時，真是乾淨俐落不拖泥帶水，好用

其實不管是公賣局的開瓶器還是專業形的，運用的都是槓桿原理，

使用上因為材質及形狀上的差異，會有舒適度上的差別，

可是只要用順手我是覺得都沒差。

總之此款侍者刀還算推薦，初心者可入手練練開瓶技巧