西滴~不要懷疑~只要看到阿狗回台灣來,就表示我又有很多食記可以寫了
這天來用餐的地點則是大八大飯店
說到大八大飯店的飲食,在去年以前我大概只會想到他的西式Buffet
不過自從他家飯店內外重新裝潢完成後,似乎也新增了多種餐飲種類
除了原有的婚禮宴會、西式自助餐外
飯店外頭甚至還設有街頭咖啡飲品店,真可說是多角化經營
也正因為他重新裝潢後我一次都沒去過,今天就去見識見識吧
我們到達時原本還跑錯位置,跑到位在飯店側面的牛排館
經過詢問服務人員後,原來港式飲茶只要從正門進入,往二樓方向即可
相較於西式自助餐的入口大方而明顯,港式飲茶的入口感覺就挺小家子氣
小小一條走道,又無明顯標示,我們一度還以為走到客房了
要不是服務生出來帶位,可能會在裡頭迷路也說不定
▲二樓大廳
▲以港式飲茶來說,這樣的餐廳設計倒是相當新穎
▲漢方醉大鵝,$280大洋。
阿狗說日本吃不到好吃的鵝肉,所以說什麼也要點來懷念一下。
鵝肉軟嫩,帶著淡淡的中藥味還有濃醇的酒香,口感冰冰涼涼相當好吃,
一旁的黑豆也很甘甜;不過這樣的價格和如此份量實在不可親,
我還是認份一點,想吃的時候去吃熱炒店的就好
▲錦繡魚翅餃,$50大洋。說真的還真吃不出來魚翅在哪,
不過今天的餃類我最愛這道,皮和內餡搭配的恰到好處
▲蛤蜊燒賣,$60大洋。把絞肉和蝦漿等食材放在蛤蜊上蒸,賣相不錯
▲鼓汁蒸排骨,$70大洋。帶著豆鼓香的排骨肉入口即化,『秋‧毆伊細內』
▲什錦海棠果,$50大洋。和其他蒸餃類比起來,這道裡頭多了許多蔬菜丁
▲蟹絲滾繡球,$70大洋。外頭的蟹絲有股味道,我不愛
▲蠔汁蒸鳳爪,$50大洋。港式飲茶必點,這鳳爪稍微用筷子一挾就骨肉分離,
味道鹹中帶甜,再帶點微辣,口感相當不錯
▲魚子蒸燒賣,$60大洋。痾.........,我只覺得他是一團絞肉而已.........
▲鮮蝦腸粉,$100大洋。小弟我指名要點的,不過卻令人有些失望;
外皮太厚口感不好,裡頭的蝦子又有點藥水味,失敗
▲白玉珍珠丸,$50大洋。上來的時候熱騰騰地,也是當天頗令我滿意的一道
▲臘味蘿蔔糕,$50大洋。外層煎得酥脆,裡頭軟綿吃起來又不會粉粉的;
沾醬是帶有蒜味的醬油膏,味道也是一絕
▲兩個人吃的東西加一成服務費共花了1000出頭,不過大八當時在推一個活動,
4月30號之前用餐全面打八折,所以其實只付850左右吧
我們用餐當天雖然不是假日,可是用餐的人潮頗多
尤其是西式自助餐和牛排館那邊,用餐人潮多到還得排隊
在這種單價偏高的地方用餐還真感受不到經濟不景氣
抑或者是有什麼特殊誘因,讓消費者一窩峰的來用餐
看來改天可以好好地一探究竟
大八大飯店/時尚茶餐廳
高雄市左營區裕誠路486號(裕誠、博愛交叉口)
07-5569791
公告版位
@我並沒有幫某些特定餐廳打廣告,也不是該餐廳員工,吃完不滿意請直接跟該店家反應,別來找我嘿
@各位大叔大嬸,時間過太久的食記和遊記就別參考了
- May 09 Sat 2009 23:55
【食記】~大八大飯店/時尚茶餐廳~
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