早先在網誌裡提過,小弟以前在仁武一帶工作過好一陣子
那時的仁武比起其他地方賣吃的選擇性很少,所以怎麼吃都是那幾間
當時青島餃子館便是我和同事們下班後喇滴賽小聚的店家之一
所以對這裡也算是熟悉了
這裡除了餃子外,另一個賣點就在老闆身上
話說老闆陳正中先生可是打過職棒的退役球員,當年在三商虎打的還是中心棒次
不過職業運動嘛,後浪推前浪的速度總是比別的職場快
老闆高掛球鞋後迅速轉拿起鍋鏟,所賣的餃子很快就打響名號
還多元化的提供宅配服務,看來他做吃的表現可不比在職棒場上差
只是現在仁武靠近澄清湖一帶正在慢慢發展起來
每次騎卡打掐經過看到的街景都有所不同,賣吃的店家也愈來愈多
看來當地不少田喬仔身價又可以翻好幾倍了
(跳一下,回到食記)
這天帶我的飯友一號前來,只因飯友一號說,她住的地方賣的水餃都不好吃
所以帶他來試試,看合不合他口味
▲左手邊便是老闆和老闆娘
▲頭家和
OH桑的合照,兩人當時都好年輕阿……
▲職棒元年時三商虎全隊合照,老闆是最右邊那位
裡頭還有不少棒球界響叮噹的人物︰
有傳奇洋將鷹俠(後左五),最矮的全壘打王林仲秋(前左二)
火車頭涂鴻欽(前左一),鯊魚鄭幸生(前右四)
目前在
Lamigo monkey做助理教練的林振賢(前排背號1號)
以及高中棒球強隊—西苑中學總教練黃武雄(前右一)
讓我不禁懷念起一樣已經解散的味全龍,以前瘋棒球那段日子令人回味無窮
怎麼一轉眼就25歲了,真是歲月不饒人阿……
▲菜單,除了餃子類還有幾道湯品及麵點
幾道麵點以前有吃過,不過印象中味道是普通了點,不像餃子令人印象較深;
另外,來這麼多次
發現當地人還滿愛點她家魯味的,常有人點一堆魯味然後配必魯
應該很讚厚,下次我也要這樣點
▲同一桌客人點的餃子基本上都會裝成一盤
不然餃子一次下,起鍋時店家也不好從外觀上分類
除非有人不吃牛或不吃海鮮,有這類特殊需求店家才會分開煮;
還有,單一口味一次最少要點
10顆
▲牛肉水餃(單顆六元)。
湯汁飽滿,不是煮水餃時水跑進水餃皮裡去是紮紮實實的牛肉湯汁
每次來我都會點這口味
▲蝦仁水餃(單顆六元)。
每顆水餃都包入一整隻的蝦仁,不過這個口味吃來偏鹹了點
▲玉米豬肉餃(單顆六元)。
簡單的豬肉餡和玉米粒的組合,帶點甜味,該算是老少咸宜的口味
▲韭菜水餃(單顆四元)。
韭菜裡參著一咪咪豬絞肉,吃不到韭菜的腥辣
不過對於就喜歡韭菜腥辣味的饕客來說,會少了那麼點樂趣
今天的主角飯友一號,吃完以後雖然稱讚說這間不錯吃
但比起這種花樣很多的餃子,他還是喜歡單純豬絞肉混合高麗菜內餡的餃子
嘖,看來我又有新的任務了
Peace~!
青島餃子館
高雄市仁武區八卦村八德南路100巷65號
(07)372—5656
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